- ሽሪምፕ - 50 ግራም
- ቲማቲም - 30 ግራም
- ጎመን ቀለም - 25 ግራም
- የታሸገ በቆሎ - 20 ግራም
- ዱባ - 20 ግራም
- ቲማቲም ጭማቂ - 20 ግራም
- አይብ - 10 ግራም
- ቅጠል ሰላጣ - 10 ግራም
- አረንጓዴ - 5 ግራም
- ኮምጣጤ 3% - 2 ግራም
- ሎሚ - 1/6 Pieces
- ጨው - - ለመብላት
- ፔፐን ካይኔን እና ጥቁር መሬት - 1 pinch
ሻምፕ በጫማና በጨው ከመጨመር በኋላ ያጠራቅሙና ከዚያም ያፀዱና ያቀዘቅዙ. የፍራፍሬ ዝርያ በጨው ውሃ ውስጥ ይዘጋል እና ወደ ታችኛው ክፍል ይወሰዳል. በቆሎ ከቆሎ መነሳት አለበት. ቲማቲም የተቆራረጡ ቀጫጭን, ቆርቆሮዎችን እና አይብስ - ቀጭን ቅጠሎች. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሳምፕ ቅጠሎች የተሸፈኑ ናቸው. አረንጓዴና የሎሚ ቀለበቶች. ምንጣፉን ለማዘጋጀት ተክሎች, ጨው, እርጥብ (ሁለቱም) እና ቲማቲም ጭማቂ ያስፈልግዎታል. ጣዕሙ ከዋናው ኮርስ የተለየ ነው.
አገልግሎቶች: 1