ተዓምራት-ሪሁባብ-የመጀመሪያው የሬባባስ ማድመቂያ ቅባት

ረስቡር በአብዛኛው ለስላሳ መጋገሪያ ወይም ኮምፖስን መሰረት ለመሙላት ያገለግላል. ይሁን እንጂ ከእሱ የሚወጣው ቅጠል በጣም ያልተለመደ እና የመጀመሪያው እንደሆነ ልብ ማለት ያስፈልጋል. ወጣቱ የሩህባብ ዱቄት ከወጣ ወጣት የሃውባካር ዱቄት መውሰድ, ቆዳው ሁል ጊዜ ቆዳውን ካስወገዱ የተሻለ ነው. አዎን, እና ወጣቱ ሪብባብ በጣም ፈጥኖ ያበስላል.

ጀርበሪ በጫር ቅጠል ጋር ከዋክብት ጋር - ደረጃ በደረጃ አሰራር

ይህ አማራጭ የቆዳ ተወዳጅ እና አብዛኛውን ጊዜ በዚህ ተክል ውስጥ የሚቀባ ጣፋጭ ነው. የቼሪ ቅጠሎቹ አመጣጥ የሽሪም ቅጠሎችን ያቀርባል, ጣፋጭ ምግቦችን በባህላዊ መዓዛ ይሸፍናል.

አስፈላጊ ነገሮች

• rhubarb (stalks) -1 ኪግ
• ስኳር -1 ኪግ
• የቼሪ ቅጠሎች
• ውሃ - 200 ሚሊ ሊትር.

ደረጃ-በደረጃ መመሪያ

1. የታጠፈበትና የተቆራረጠ የሃውባቡር ክፈፍ ወደ ኪበሎች ተወስዷል.
2. ከጫማ ቅጠሎች ጋር በሸንኮራ ይሠራል.
3. ማጠፉ ሲዘጋ - ወፍራም እና ተለጣጭ ይሆናል, ሁሉንም ቅጠሎች ማስወገድ ይኖርብዎታል.
4. ሬይባቡር በተፈላ ሽሮ መፈስ አለበት. እሱ ይበቅላል እና ይቀዘቅዝ.
5. ቅጠሎችን እንደገና አክል እና ክብደቱን በእሳት ላይ አድርገው.
6. ያውቅሉት. ፈሳሹ በደንብ ሲወድቅበት የተከማቸ ማኮላ ይሆናል እናም ሪርብቡክ ግልጽ ይሆናል.
7. ሁሉም የቼሪ ቅጠሎች ተወስደው ወደ ኮንቴይነር ለመዘርጋት.

Rhubarb jam with root ginger - ደረጃ በደረጃ አሰራር

ይህ አማራጭ በአጭር የማብሰያ ጊዜ ምክንያት ከፍተኛውን የቪታሚን መጠን እንዲቆጥቡ ያስችልዎታል. ዝንጅን በተለመደው መንገድ መገኘቱ ወይን ለየት ያለ ጣዕም ይሰጠዋል እንዲሁም ጠቃሚ የሆኑትን ባህሪያት በበለጠ ይጨምርበታል.

አስፈላጊ ነገሮች

• rhubarb (stalks) - 1 ኪ.ግ
• ስኳር -1 ኪግ
• ዊንግ -1 ፒሲ.
• ውሃ - 200 ሚሊ ሊትር.

ደረጃ-በደረጃ መመሪያ

1. ሪሂቡርን ሂደትና ቆርጠህ አስገባ.

2. ቁርጥራጮቹን በስኳን ይሸፍኑትና ውሃ ያፈስጡ, ሙቀቱ ያመጣል.

3. የቢንጂ መጥረጊያ እና ወደ አጠቃላይ ስብስብ ላይ ያክሉ.

   ወደ ማስታወሻው! ትኩስ የዝንጅ ዘሮች ከሌሉዎት 1 tbsp መውሰድ ይችላሉ. l. ደረቅ ዱቄት.

4. ግዙፉን ለመጥለቅ ትንሽ. በመድሃኒት ማዘዣ «አምስት ደቂቃ» ውስጥ እንደ እቃ ይወሰዳል.
5. ቀዝቃዛ እና ባንኮች ጣፋጭነቱን ያሰራጩ.

ጄል ከዋህብር ጋር በጃኤል እና አናናሎች አማካኝነት - ደረጃ በደረጃ አሰራር

ክረምቱ, ክሩባቡብስ ከፍራፍሬዎች ጭማሬ ጋር እንዲደረግ ይፈቀዳል, ነገር ግን ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከዋናነት ጋር ይጣጣማል. የእሱ ልዩ ባህሪ ከጃኤል ጋር ተመሳሳይነት አለ, ይህም እንደ የተለየ ጣፋጭነት ሊያገለግል ይችላል.

አስፈላጊ ነገሮች

• rhubarb (stalks) -1 ኪግ
• ስኳር - 800 ግራ.
• የታሸገ የአኖኒል ቅቤ - 300 ግራ.
• እንጆሪ ጃኤም-1 ቦርሳ

ደረጃ-በደረጃ መመሪያ

1. ቅጠሎችን ይዘጋጁ እና ይቁረጡ.
2. ሬዞባብን እና አናናስ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ስኳር ጨምሩ.
3. ለ 10 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ይቅሙ. እሳትን ላለማቆም በየጊዜው ማቆም አለብዎት.
4. የምግብ ማቅለሻውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ደረቅ ስቴሪቸር ጄል መጨመር. ድምፁን በደንብ አቁመው.
5. በባንኮች ላይ ዘርጋ.
6. የጃኤልን ዱቄት ለማፍላት ለ 15 ደቂቃዎች ዱቄት በቆርጦ ያስወግዱ.

ከሬባባብ ሰማያዊ ተክል ጋር እሸት - በደረጃ ቅደም ተከተል

በጣም ብዙ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች እና ያልተለመዱ ጣዕመዎች በመኖራቸው በደማቅ ቀይ የቢሮ ዓይነቶች ይገለጣሉ. ነገር ግን ከፈለክ ብይቤሪስ በምትባል ፋንታ ሌሎች ቤርያዎችን ልትወስድ ትችላለህ-ብሉቤሪስ, ራትስቤሪ, ብላክሬዎች.

አስፈላጊ ነገሮች

• rhubarb (stalks) -1 ኪግ
• ሰማያዊ -600 ግራ.
• ስኳር - 600 ግራ.
• ብርቱካን ፔል - 60 ግራ.
• ብርቱካን ጭማቂ - 100 ሚሊ ሊ.
• ውሃ -100 ሚል.

ደረጃ-በደረጃ መመሪያ

1. ሪሁባሩን አዘጋጁ እና ይቁሙ. ሰማያዊ እንጆሪዎቹን አታጥቡ.
2. ዘዲያውን በማጣሪያ ወይንም በመጠምዘዝ ማጽዳት አለበት.
3. ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ጭማቂን እና ውሃን ያስቀምጡ. ለመበሰል.
4. በዘዴ አነሳሳ, 45 ደቂቃዎችን ቅልቅል. እሱ መበዝበዝ አለበት. በደቃ ቅዝቃዜ ሂደት ውስጥ በተወሰነ ደረጃ የደካማ እምብዛም ድፍርስ ይከተላል
5. ካንከ ውስጥ ይቁጡት.

ከረከቡላ ሎሚ ጋር እሸት - ደረጃ በደረጃ አሰራር

ሎሚን መጠቀም የሪሁባብን ጣፋጭ ጣዕም ጣዕም ለማለስለስ ብቻ ሳይሆን የጣፋጩን አጽንዖት ለመግለጽ ያስችላል. በዚህ ጊዜ ሊንያው ውስጥ ከመጨመራቸው በፊት በተለያየ መንገድ ሊሠራ ይችላል. በተለይም, አንዳንድ ጊዜ አልማው ከግጭቱ ጋር, አልፎ አልፎ - ከእጅ አጣቃቂዎች ጋር ተጣብቆ ወይም የተጨማደውን ዚፕን በተናጠል ማከል ይቻላል. በሂደቱ ወይም በመጨረሻው ደረጃ ላይ መጨመር ይቻላል. የመጨመር ሂደቱ እና ጊዜዎ በምርጫዎችዎ ላይ ይመረኮዛሉ.

አስፈላጊ ነገሮች

• rhubarb (stalks) - 1 ኪ.ግ
• ስኳር - 1 ኪ.ግ
• ላም - 1 pc.
• ውሃ -160 ሚሊ.

ደረጃ-በደረጃ መመሪያ

1. የተቆራረጠውን ሪሁባብን ቆርጠህ ጣለው.
2. በማሸጊያው ውስጥ ውሃውን በስኳር ይለውጡና እስኪጨርስ ድረስ ደግሞ ውሃውን ይፈትሹታል.
3. ሪሩባብን ወደ ፈሳሽ ይላኩት. ወደ አረፋ ብናኝ ከውጭ በኩል ይታያል.
4. ማንኪያውን ያስወግዱ, ይሸፍኑት እና ይከርሩ. ሌሊቱን ሙሉ ክብደት ለመጨመር (ከ6-8 ሰአት).
5. ወደ ጠቅላላው የሎም አፈር ብስኩት.
6. አረፋ እስኪመጣ ድረስ እሳትን በእሳት ይሞላል.
7. ያጥፉት እና ወደ ባንኮች ውስጥ ያስቀምጡት.

ጄምባብ እና ኪዊ - ቬሰል