የተጠበሰ ሰላጣ በዱር አተር ያለው ሰላጣ ይህ ሰላጣ በአረንጓዴ ይሠራል, ስለዚህ ስፕሪንግ ይባላል. ፒኪንጊስ በአረንጓዴ የበረሃ ነጭ ሽንኩርት (ጥቁር, ወይን ወይን ጠጅ) መገኘቱ, እና ባህሪው ለመቁረጣችን የእንቁ እቅለስ ዝግጅት ነው. ሰላጣ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, እሱ ወቅታዊ ነው - ምክንያቱም ራምሰን የበረዶ ግግር ብቻ ነው.
ግብዓቶች- Cheremsha 1 bunch
- ዱባ 50 ግራም
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- የታሸጉ አተር 2 tbsp. l.
- ማዮኔዜ 2 tbsp. l.
- አኩሪ አተር 1 tbsp. l.
- ዯረጃ 1 ስፓም ሇማዘጋጀት አስቀያሚ የዱር አተርን, ትኩስ ሾሇቆ, አተር, እንቁሊሌዎች መውሰድ ያስፈሌጋሌ.
- ዯረጃ 2 ሇብሶ ሇማጽዲት ማከሌፌ እና አኩሪ አተር.
- ደረጃ 3 የቼሪስቶች በደንብ ይታጠባሉ, ከዛፉ ላይ ያለውን የላይኛው ፊልም ያስወግዱ, በጥሩ ሁኔታ ይዘጋጃሉ, ቅጠሎችን ያረጉበት ቅጠሎች ጥቂት ናቸው. በነገራችን ላይ, ቫይታሚኖች በዚህ ተክል ውስጥ ባሉት ቅጠሎች ብቻ ተተኩረዋል, በሶፕ, ደረቅ ወይም በረዶ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል.
- ደረጃ 4 የተጣራ ቆርቆሮ ይምጣ.
- ዯረጃ 5 የተቆረጠ አትክልቶችን ወዯ ጥሌቅ መያዢያ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 6 በሳጥኑ ውስጥ እንቁላሎቹን ይቁረጡ.
- ደረጃ 7 በመንጋገጥ እንቁላሎቹ እስኪሞሉ ድረስ መጮህ ጥሩ ነው.
- ደረጃ 8 በግድግዳው ክሬም ውስጥ ባልተጣጠፈ ድስት ውስጥ እንቁላሎቹን ከእንቁላል ላይ ይፈትሹ, አንድ ጎን ቡናማ ሲደረግ, ማዞር ይችላሉ. የኦምፕለር የፒንክክ ምግብ እንዲቀዘቅዝ.
- ደረጃ 9 ይህ በእንዲህ እንዳለ እንደገና ነዳጁን ያዘጋጁ. ማዮኔዜ እና አኩሪ አተርን ቅልቅል.
- ዯረጃ 10 ወዯ ግኝት ያሇ ክሬዲት ብዜት መቀየር ጥሩ ነው.
- ደረጃ 11 የቀዘቀዘ ኦሜሌን ወደ ትናንሽ ክበቦች መቁረጥ.
- ደረጃ 12 የእህት ጥሬዎችን ወደ ሰላጣ አክል.
- ደረጃ 13 በአለባበስ ውስጥ ይውላል.
- ደረጃ 14 በደንብ ይከርክሙት. እንዲህ ያለው ሰላጣ በተንዴ የተቀላቀለ ድንች ሲሆን በጣም ጥሩ ነው, ባዶ ቀለም ካልተቀላቀለው, ወደ ተፈጥሮ እንዲወስዱት አድርገው ሊወስዱት ይችላሉ, ይህ ለ shish kebabs ግሩም ምርምር ነው.