ቫይስ በኬላ ቤዝ ስኳር የተሸፈነ ቂጣ በኩስ እና በሊንቶቤሪ ውስጥ ቅድመ-ሙራቱ ውስጥ በሚቀዳው ምድጃ ላይ ስጋን የሚቃጠል ቂጣዎችን ሃሳብ አቅርቡ. ሽንኩርት ለየትኛውም የስጋ አይነት ገለልተኛ ነው, እና ተፈጥሯዊ አሲዳ የቤሪ ክራንቤሪስ ለቫል በጣም ጥሩ ነው, ይህም ይበልጥ የበሰለ እና ጭማቂ ያደርገዋል. የትኛውን ፒያር ይመርጣል? አስቂኝ ጣዕም የሚመርጡ ከሆነ, ክታብ ወይም ጥቁር ፔጀር ብቻ ይምረጡ, ጥሩ መዓዛ ብቻ ከሆነ, ጥሩ መዓዛ ያለው ከሆነ, እና አረንጓዴ ወይም ሮዝ ያለዉን ያህል እርቃን, የሚስቡ እና የመዓዛ ቅመሞችን የሚፈልጉ ከሆነ. ትኩስ ጣውላ ወይም የተጨበጡ ፔፐርማርኖችን መጠቀም ጥሩ ነው. የተጠበሰ በኣካል እንደ ሞቀ ምግብ ይሠራል, ለምሳሌ ለመጥመቅ አረንጓዴ ፍራፍሬ እና ጣፋጭ ምግቦች በጨርቆሮ ጣፋጭ ምግቦች መጠቀም ይቻላል. ጣፋጭ ምግቦች በሳላ እና በሳላማዊ ወይንም ሳንድዊች ቀዝቃዛ መልክ.
ግብዓቶች- ባለ 500 ግ
- Cowberry 100 g
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ሮዝ ፔፐር 5 ጋ
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ምግብን ለማዘጋጀት, የተወሰነ ጥሬ ጣዕም, ትኩስ ወይም ቀዝቃዛ የሊንጅሬሪስ, ሽንኩርትና ሮዝ ፔፐር ያዘጋጁ.
- ደረጃ 2 ማሪንዴውን ለማዘጋጀት ሽንትውን በመቁረጥ ከቤሪ ፍሬዎች እና ከላፕ ለመጀመሪያ ጊዜ በከፍተኛ ፍጥነት የሚሠራ ቢላዋ (ወይንም በጥቁር ማቀነጫ ብረት ማጠራቀሚያ) ውስጥ በፕላኔ ፔፐር ይቀመጡ.
- ደረጃ 3 ቀይ ሽንኩርት, ክራንቤሪስ እና ፔፐር በ 30 ፐርሰንት በ "ዎክ" ፍጥነት በ "ዑደት" ላይ ይሳቡ.
- ዯረጃ 4 አንዴ የሾርባ እንቁላል ከየትኛውም ጎን በጠሇቀች እና በአሌሚኒየም ውስጥ ሇ 1 ሰአት በኩሌ ወይም በኢነሜሌ በተሰራ ፇሳሽ ውስጥ አስቀምጪው.
- ዯረጃ 5 ከዛም የበቀሇ ጣዕም ጨምሩና በሽንኩርት ክራንቤሌ የሚባሇው ክፌ ውስጥ አዴሩ.
- ዯረጃ 6 በዯንብ በሊይ በ 220 ኢንች ወይም በ 250 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሇ 15 ዯቂቃዎች ማዴጋትን መጀመር ይጀምሩ እና በመቀጠሌም ሙቀቱን 180-200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያዴርጉት.
- ደረጃ 7 ከምድር ውስጥ ካስወገዱ በኋላ ስጋ 15 ደቂቃዎች ከከፍተኛ ሙቀት ወደ "ማረፊያ" ይለቀቁ, ከዚያም ወረቀቱን ያስፋፉ እና ወደ ክፍሎቹ ይቁረጡ.