- ስኮርቻኪ - 1 ኪሎግራም (ጥሬ ሁኔታ, በቀጥታ ከጫካ)
- ድንች - 6-8 ቼስ (መካከለኛ መጠን)
- ቢስ - 150 ግራም
- ክሬም - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ማይዬዝዝ - 4 Art. ማንኪያዎች
እንጉዳዮች ለ 15 ደቂቃዎች በውሀ ውስጥ እንዲንሸራሸሩ ይረዷቸዋል, ስለዚህም አሸዋው ተጠርጣሪው እና ሸምበቆዎች እንዲታዩ ይደረጋል. ውሃውን ይቀይሩ, ለ 15 ደቂቃዎች የሚሆን እንጉዳይ ያብሱ, ውሃውን ያፈስሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ውሃውን ይደፉ, እንጉዳዮቹን ከውኃው ይገላበጣሉ. እንጉዳዮች ትናንሽ ቁርጥራጮችን ቆርጠው ድንቹን በክብ ቅርጽ ይቁረሙና ሁሉንም በጋጫ ትሪ ላይ ያስቀምጧቸዋል. ድንች ለድንች ወይም የዶሮ ስኳር የዶሮ እርባታ በአስነዋጭነት ይረጩታል. የቼዝ ስጋ, ከኮቸ ክሬትና ማይኒዝ ጋር የተቀላቀሉ. ይህንን ክብደት በእሾው እንቁላሎች እና ድንቹ ላይ አድርጉት. በ 180 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን ውስጥ (እስከ ወርቃማ ቡኒ) እስከ 30-40 ደቂቃዎች ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቅሉት.
አገልግሎቶች: 3