- የበሬ ጉበት - 1,1 ኪሎግራም
- ካሮድስ - 100 ግራም
- ጥራፍት ክሬም - 350 ግራም
- ሽንኩርት - 100 ግራም
- የሾሊው አበባ ዘይት - 4 ዕቃዎች. ማንኪያዎች
- ጨው, ቅመማ ቅመም - - ለመብላት
የተቆረጠውን ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ. በ multivarka ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ የፀሓይ ዘይቱን ያፈስሱ እና ሽንኩርትውን ይለብሱ. "ብስክሌት" / "ኬክ" ሁነታን ይምረጡ. በትላልቅ ማሸጊያዎች ላይ የካሮቹን ጥፍጥ. ለ 10 ደቂቃዎች ማይቦርትን እና ዶሮዎችን ይጨምሩ. የፍራፍሬ መታጠብ, ፊልሙን ከእሱ ማውጣት እና በትንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ. ጉበትውን ወደ ባለ ብዙ ቫርክር ይለውጡት. ለ 10 ደቂቃዎች ይጠቡ (ማሰቃቅን አይርሱ). ጉበት ቀለም መቀየር አለበት. ከዚያም እርሾው ክሬም ይጨምሩበት. ምርቱን በውሃ, በጨው, በቅመማ ቅመም, በበረሃ ቅጠሎች እና ጥቁር ፔፐር ጣላትን ይጨምሩ. የ "Quenching" ሁነታውን ይምረጡ እና ለ 30 ደቂቃዎች የሰዓት ቆጣሪ ያዋቅሩት. ማንቂያው በሚጮኽበት ጊዜ ክዳኑን ይክፈቱት እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላስብ. ጉበት ዝግጁ ነው! መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 5-6