- ሻምፕሎች - 400 ግራም
- ስንዴ ስጋ - 2 ስነ-ጥበብ. ማንኪያዎች
- ቀስት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ቢት - 100 ግራም
- ወተት - 1 ሊትር
ወተቱ ከእንቁላል ጋር በጣም የተለመደ ነገር ነው. ይህ ጣፋጭ ከጣፍነት ጋር ሊመሳሰል እንደሚችል እንኳን አላውቅም. ይህ ልዩና ተወዳዳሪ የሌለው ነው. አንድ መቶ ጊዜ ያህል ከመስማማት አንድ ጊዜ መሞከር የተሻለ ነው. በቤተሰባችን ውስጥ ይህ ሾት በጣም ታዋቂ ስለሆነ ለቁርስ እና ለምሳ እንዘጋጃለን. ስለዚህ - ምግብ ማብሰል እንድትመክር እመክራለሁ, ምናልባት እርስዎም ይወዱታል. ወተት ሾርባን ከዕፅዋት እንዴት እንደሚሰራ: 1. ቅዝቅ ቅቤ. በትልቅ ግርዶሽ ላይ በጥሩ ሁኔታ የተቀቀለ ቀይ ሽንኩርት እና ጥራጥሬን ኮት ቀቅለው. 2. ሻምፒዮኖችን እጠቡ, ይቁሙ እና በበርካታ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሁሉም ወደ መጥላት ይጨምሩ. 3. እንጉዳዮቹ ዝግጁ ሲሆኑ - ዱቄቱን ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያህል ቆረጡ. 4. ሁሉንም ነገር በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው, ከወተት ጋር ቀዳዱት. ሁሉም ቅልቅል እና ምግብ ያበስሉ. ሾርባው ከተከተለ በኋላ - ምድጃውን ያጥፉ, እና ድስቱን በክዳን ላይ ይሸፍኑ. ለ 5 ደቂቃዎች መሸፈኛ ውስጥ ይራገፉ. 5. ሽቱ በ croutons ይቀርባል. መልካም ምኞት! :) እንደነዚህ አይነት ምግቦች ለምሳ ለመስጠት የተሻለ ነው, ምንም እንኳን ብዙዎቹ ቁርስ መያዙን አውቃለሁ. ለእኔ, ለቁርስ - በጣም ከባድ ነው. ሆድዎ እንዲህ አይነት ያልተለመደ ወተትና እንጉዳይ እንዴት እንደሚገነባ አላውቅም, ግን የእኛ አስተያየት በጣም ጥሩ ነው :) መልካም እድል!
አገልግሎቶች: 4