- አዲስ ትኩስ ጎል - 1 እንክብል
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ሽንኩርት - 2-3 እንቁዎች
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- ቢት - 30 ግራም
ሁሉንም አስፈላጊ ክፍሎች አዘጋጅ. ሽንኩርት በትንሹ በግማሽ የቀለበት ቀለበት, በአዳራሾች ላይ የተጣበቁ ካሮቶች, ወይም በትላልቅ ማሸጊያዎች ላይ የተሸፈኑ. ከዚያም ቅቤ እና ሽንኩርት ቅቤ ላይ በቅቤ ውስጥ እንለብሳለን. ሰላምታ እንሰጣለን. ጉጉር የተበጣጠመው በጣም ቀጭን አልባሳት ብቻ ነው. ቀይ ሽንኩርት ግልጽ ከመሆኑና ደስ የሚል መዓዛ እንዲፈጠር ሲደረግ, በጉጉት ላይ ወደ ጎተራ እንጨምራለን. የተቦረሸውን ጠፍጣፋ ሸፍኑ እና እሳትን ወደ መካከለኛነት ይሸፍኑት. ጉጉቱ ጭማቂውን እንዲለቅም እና እንዲለቀቅ አያደርግም. ከዚያም ክዳኑን ክፈቱ እና በትንሽ እሳት ላይ መበጠሉን ቀጥሉ. ሁሉም እርጥበት ለማለት መሞከር አለበት. በተፈለገው ኹነታ ላይ የእኛን ዱቄት ይለውጡ. ሰሊም, ፔሩ እና ዝግጁ! በሳጥን ላይ ከምናበቅለው የጫፍ ዱቄት, ኮምጣጣ ክሬም እና ወደ ገበታ እናገባለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4