- ኢየሩሳሌም አርኬኒክ - 4 ቁርጥራጮች
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ዱባ - 2 ጥራዞች
- የወይራ ዘይት - - ለመብላት
- የታሸገ አተር - 100 ግራም
አትክልቶች ከኢየሩሳሌም ጋር በካሮቴስ (አረንጓዴ) አጽኦት ይጠቀሳሉ - በርግጥ በኢየሩሳሌም አትክልቶች እና ካሮቶች, እንዲሁም ዱባዎች እና የተከተለ አተር. ቲማቲሙን እና ካንቴሪያውን ካሮኖችን እናጸዳለን. ዱባው ከረጅም ጊዜ በኋላ ቆዳቸው ይዘጋል. የፈለከው የኢፔርክክ ኦቾሎኒን, ካሮትና እሾሃን በአትክልት ወይንም በሸክላ ምት ላይ ነው. ትንሹ ብሩስኪኪን እጠርኩት. በሳባ ሳህኖች ውስጥ ጥንቸል, ካሮትና ኢራቅ ኦክራይት ይለውጡ. በተጨማሪም አረንጓዴ ተኮር አተር ይጨመርበታል. በወይራ ዘይት ወይም በአቅራቢያ ክሬም እንሞላለን. ማናጋት - እናም ያ ነው በጠቅላላ, ኢየሩሳሌም ካርቼስ ዝግጁ ስትሆን!
አገልግሎቶች: 3