- ሮዝ ሳልሞን - 400 ግራም
- ድንች - 5 ጥራዞች
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ቁራ - 1 ቁራጭ (ወይም 2 ጥቃቅን)
- ጣፋጭ - 1-2 እንቁዎች (ትክል)
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 0.5 ቅሎች
- ጨው, እርግብ, ቂጣዎች - - ለመብላት
- አረንጓዴ አረንጓዴ - 1 ክፍል (ጥቅል)
በመጀመሪያ ሁሉንም አስፈላጊ አስፈላጊ ነገሮችን እንዘጋጃለን. ዓሳ ማቀናበር ያስፈልጋል - ጫፎችን, ጭንቅላቱን እና ጅራቱን መቁረጥ. በመጀመሪያ, ድንቹን ወደ ውሃ ውስጥ አስቀምጡ. ሳም. ድንቹ በደንብ በሚበስሩበት ጊዜ ሁሉም የተቀነሱ አትክልቶችን (ሌሎች ሊከተሏቸው ይችላሉ) (ሁሉንም መምረጥ ይችላሉ) (ይህ አማራጭ ነው). በተዘጋጀ የአትክልት መቆራጫ ውስጥ ዓሦች (ሙሉ ለሙሉ!) እናስቀምጣለን. ዓሣው ከተቀዳ በኋላ አውጥተን አውጥተን ጣራ ላይ እናስቀምጠዋለን. የዓሳውን ሥጋ እንመርጣለን እና ወደ ሾርባው ውስጥ መልሰን. ሾርባው ለማዘጋጀት ዝግጁ ነው. ትንሽ የአትክልት ዘይት (ከአትክልት ላይ ካልተመገብን), የተከተፉ ትኩስ እፅዋትን, እርሾችን እናገኛለን. የእኛ ሾርባ ዝግጁ ነው!
አገልግሎቶች: 4