ከተቻለ የስኳር ምርቶችን ከስኳር ለማስቆም ይሞክሩ. አለመስማማት እና ልጆችዎ ደረቅ ጥሬ እህልዎችን ይረጩ. ጥቂቱ ዘቢብና የተጣደፈ ፍሬ ከተጨመረ የተሻለ ይሆናል.
በተወሰኑ የቀዘቀዙ የአመጋገብ ጥራጥሬዎች ውስጥ የተበከለው የጨው ይዘት ከተቀመጡት ደንቦች በተደጋጋሚ ጊዜያት ይበልጣል.
ያልተመረዘ እህል ወይም የተጨማዱ ምግቦች ቁርስ ምርጥ ምግቦች ናቸው, ነገር ግን የፋይበር ይዘቱ በትክክል የማይገኝበት የቁርስ ጠረጴዛዎች እንዳሉንም መርሳት የለብንም. እንደነዚህ ዓይነት የቁርስ የእህል ዓይነቶችን አጠቃቀምዎ ምንም አይነት ጥቅማጥቅማትን አያመጡም ይህም ምናልባት በጤናዎ ላይ አሉታዊ ተፅእኖ ይኖረዋል.
ምርጥ አትክልቶች, ይህም ሰውነትዎን ከማንኛውም ስብስቦች, ዕንቁል ገብስ, ባርዊች እና አተር ፍም ይጠቀማል. የተለዩ - የሩዝ ጣፋጭ ምግቦች, በውስጣቸው ከድፋቄ በስተቀር, ምንም ነገር የለም. እንዲሁም ሩዝ ዱቄት ለማቅለልና ለማድረቅ ከወሰዱ, ከሩዝ ገንፎ በላይ የፈሳትን መጠን ይቀንሳል.
ለቁርስ ቀላል ዱቄትን ወይም ስስ ቂጣዎችን መመገብ ይሻላል. በቤት ውስጥ ገንፎ ውስጥ አስፈላጊ ከሆነ, ወቅቱን ጠብቆ ወይንም የተደባለቀ አፕል, ወይም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ያደርገዋል.
የቁርስ ጥራጥሬዎች ስህተት?
በጣም ብዙ ጨው, ስኳር እና ስብ, እንደ Nestle እና Kellogs ባሉ ታዋቂ ካምፓኒዎች ላይ የቁርስራጥሬዎችን ይይዛሉ.
በብሪታንያ የሸማቾች ምርምር ማህበራት በሀገሪቱ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑ በመቶዎች የሚቆጠር የምግብ እህል ጥሬ ዕቃዎችን ይዘዋል. በውጤቱም 85 የተለያዩ ዝርያዎች ከፍተኛ ስኳር ያካተቱ ሲሆን በ 40 ዓይነት ዝርያዎች ውስጥ ከፍተኛ የጨው መጠን ሲገኝ በ 9 ውስጥ ግን ብዙ ስብ ነበር.
አብዛኛዎቹ ቁርስዎች ለልጆች የተዘጋጁ ነበሩ. በተጨማሪም, በ 13 ደረጃዎች, ሃይድሮጂን ያለው የአትክልት ዘይት ወይንም ቅባት ጥቅም ላይ ውሏል. ሃይድሮጂንተን ቅባት ወይም ዘይት የሚያካትቱ ምግቦች የደም ኮሌስትሮል ደረጃን ከፍ የሚያደርጉ የሳቹሬትድ ስብስቦች ምንጭ ናቸው, ይህም የልብ በሽታ አደጋን ከፍ ያደርገዋል.
በተጨማሪም ሳይንቲስቶች በአደገኛ ምግቦች ውስጥ የተዘጋጁ ምግቦች, ከፍተኛ የስኳር መጠን ያለው ስብ, እና ምርመራ የተደረገባቸው አሥራ አንድ ምርቶች ከቅሪቃ ቁርስ ላይ እጅግ በጣም አነስተኛ የሆነ ፋይበር እና ኃይልን እንደሚያገኙ አረጋግጠዋል.
በእኛ ኅብረተሰብ ውስጥ የቁርስራጥሬዎች ጤናማ አመጋገብ መመዘኛዎች ናቸው. ግን የሚያሳዝነው ግን እንዲህ ዓይነቱ ጥናት ተቃራኒውን ያመለክታል. እንደ እውነቱ ከሆነ, ለመመገብ ዝግጁ የሆኑ የቁርስ ጠረጴዛዎች አምራቾች ብዙ የጨው እና የስኳር መጠን ይጨምራሉ, ይህም በጣም በተደጋጋሚ ከሚጠበቁ ደካሞች በላይ እና በአካላችን ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል.
ደረቅ ቁርስ ዝርዝር የምግብ ደረጃዎች:
- ብዙ ስኳር - በ 100 ግራም ምርት / 10 ግራም ስኳር;
- በጣም ብዙ ጨው - በ 100 ግራም ምርት / 1.25 ግራም ጨው;
- ብዙ ስብ - በ 100 ግራም ምርት / 20 ግራም ስብ ውስጥ;
በቪታሚኖች የበለጸገ ቁንጮ ምግቦችን መምረጥ አስፈላጊ ነው. በቪታሚኖች የበለፀገ ቁርስ ያሉ - የተመጣጠነ የቪታሚን ቢ 12 እና የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬቶች ምንጭ, እሱም ሙሉ ለሙሉ በሃይል የተቀመጠበት. ነገር ግን በሳጥኖቹ ላይ ስያሜዎችን መፈተሽ አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም አንዳንድ የአቅራቢያ የምግብ ጥራጥሬዎች ከላይ እንደተጠቀሰው እንደ ስኳር እና ጨው ያሉ ናቸው.