- ጎመን - 400 ግራም
- ሽንኩርት - 70 ግራም
- ሩዝ - 150 ግራም
- ካሮድስ - 100 ግራም
- ውሃ - 2 ኩባያ
- ጨው, ቅመማ ቅመም - - ለመብላት
ባለብዙ መልከፊያን አብራ እና "Quenching" ሁነታውን ምረጥ. በሳጥኑ ውስጥ በምርጥ የተሸፈኑ ቀይ ሽንኩርት እና የተጠበሰ የካሮት ስብን በአማካይ ማሽኖች ላይ ያስቀምጡ. ስሇ 3 በሾም ውኃ መጨመር እና ሇ 5 ዯቂቃዎች ማብሰሌ ከ 5 ዯቂቃ በኋሊ በዯንብ የተከተፇሇውን የዯማ ጉዴጓዴ አዴጓሌ. ከዚያም የታሸገ ሩዝ, ቀሪው ውሃ, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ወደ አትክልቶቹ ይጨምሩ. በ "ፕሎቭ" ላይ ለ 25 ደቂቃዎች (ወፍራም ሩዝ እስከሚሰራ) ድረስ. ከብሶቱ በኋላ, ባለብዙ ጠጋፊውን ያጥፉ. በበርካታ ድሬሆዎች ውስጥ ከሩዝ ጋር የሚቀባ ዱቄት ዝግጁ ነው. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2