- የፈሳሽ ክሬድ - 200 ግራም
- የበቆሎ ሽሮፕ - 60 ግራም
- ጥቁር ቸኮሌት - 450 ግራም
- ቅቤ - 15 ግራም
- መጠጥ - 15-30 ግራም
- ጥቁር ቸኮሌት - 450 ግራም
1. ጥራጥሬውን እና ጥራፍ ዱቄትን ይንጥፉ እና በትንሽ ዳቦ ውስጥ አንድ አፍንጫ ላይ ይሙሉ. በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ባለው ጥቁር ቸኮሌት ላይ ሙቀት አፍልጠው ፈንጠዝ አድርገው ለ 1 ደቂቃ ይቆዩ. ክብደቱ አንድ ላይ ይጣበቅ እና ሁሉንም ቸኮሌት ቀለጠ. ካልሆነ ግን ማንኪያውን በውሃ መታጠቢያ ላይ ያስቀምጡት, ነገር ግን የሙቀት መጠኑ ከ 94 ዲግሪ አይበልጥም. 2. የሶኮሌት ቅልቅል ከተቀባ ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ. ከዚያም መጠጦቹን በመረጡ እና እስኪነፃፀሩ ድብልቅ ያድርጉ. 3. የበረዶ ግግር ወደ ሰፊ, ጥልቀት ያለው ዳቦ ይዝጉ. እስኪቀልድ ድረስ የሙቀት መጠን ውስጥ ይቁሙ. 4. እንጨቱን ይፍቱ እና በብራና ወረቀት ላይ ያስቀመጡዋቸው. ወደ ውስጠኛው ጥቁር ቸኮሌት ይግቡ. አንዴ የቾኮሌት ሽፋን ከተጠናከረ በኋላ እንደገና ይንጠፉ. ከተፈለፈቁ እንቁራሪቶቹ በካካዎ ዱቄት ውስጥ ሊንሸራተቱ ይችላሉ. ምግቦች ንጹህና ውብ መሆን አለባቸው!
አገልግሎቶች: 36