ዛሬም ቢሆን ጠረጴዛዎች ላይ አንድ እንኳ ያልተለመደ "ጣፋጭ ምግብ" ይገኛል, ምንም እንኳ ቅድመ አያቶቻችን የተወሰኑ የአመጋገብ ዓይነቶችን ያካተቱ ናቸው. እና በከንቱ አይደለም, በጣም ጠቃሚ የሆኑት የተዘፈቁ ምርቶች የጨጓራ ቁስልን ከጎተጉት መርዛማዎች ሊያጸዱ ይችላሉ.
አተር ለማዘጋጀት ለየት ባለ መንገድ ማዘጋጀት እና ለረጅም ጊዜ ማብሰል, ሁልጊዜ ምንም ነገር አይቃጣም, አረም, ነገር ግን አተር እንኳ ለስላሳነት እንዳይውል ይህን ሂደት ይከታተሉ. ዝግጅቱ በየትኛውም ዘመናዊ ሴት ረዳት ሰራተኛ ውስጥ በጣም የተመሰረተ ነው.በበርካታ ተለዋዋጭ የአተርን ገንፎ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ትንሹ ምስጢሮች
ገንፎው ጣፋጭ መሆኑንና አተር ሳይበስለው እያንዳንዱ እመቤት የዝግጁን ምስጢር ማወቅ አለበት-- ምግብ መጠጣት በጣም አስፈላጊ የሆነውን አተር ለማብቀል ብቻ ሳይሆን የተለየ ሽታውን ለመጠገን አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ አተር ለ 2-5 ሰአቶች ይደረግበታል ከዚያም በቆርጦሮው በደንብ ይታጠባል.
- በምግቡ መጨረሻ መጨረሻ ጨው ብቻ ነው የሚያስፈልገው.
- ተቆፍጦ ሙሉ በሙሉ አተር ካልተጠቀሙ ለ 30 ደቂቃዎች ማቃጠልን ማፋጠን ይችላሉ.
- በ "Quenching" ሁነታ ለ 2 ሰዓታት ያበስሉ.
- ለግማሽ ሰዓት "ገንፎ" ውስጥ ያብሱ. በሚገባ እንደተዘጋጁ ለማረጋገጥ በቅድሚያ አተርዎቹን ለ 8 ሰዓታት ማደንዘዝ አለብዎት.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ለአላስካ ገንፎ አንድ የተለመደ መንገድ
- 2 ኩባያ አተር;
- 4 ብርጭቆዎች ውሃ;
- ጨው;
- ቢት.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ለአፍካራ ገንፎ ቅመማ ቅመም
ልምድ ያላቸው የቤት እመሞች ጥራጥሬዎች በወተት ውስጥ በጣም የተቸገሩ መሆኑን ያውቃሉ. ስለዚህ ወተት ላይ ማብሰል ከፈለክ, አንዳንድ ወለዶችን ማወቅ ያስፈልግሃል. ያስፈልግዎታል:- 1 ኩባያ አተር;
- 2 ኩባያዎች ውሃ;
- 1 ኩባያ ወተት;
- ጨው;
- ቢት.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ አተርን ለየት ያለ የአሰራር አዘገጃጀት መመሪያዎች
እውነተኛ ቅመማቾች ቀለል ባሉ የምግብ ማቅረቢያ መንገዶች አያቆሙም, ነገር ግን ከተለያዩ ምርቶች እርዳታ በመድሐኒቱ ጣዕም ያለውን ልዩነት ለማጣር ይሞክሩ. ቀለል ያሉ ጣዕም ያላቸው ጣዕም ያላቸውን ጣዕም ያላቸው ጣዕም ወደ ጣፊጭ ጣፋጭ ምግብ የሚወስዱ ብዙ የአሰራር ዘዴዎችን አስቡ.№ 1 - ከአጨስ ስጋ ጋር
ይወስዳል:- 1 ኩባያ አተር;
- 100 ግራም ዳቦ;
- 100 ግራም የጡት ጡት.
№ 2 - ከዶሮ ጫጩት ጋር
- 300 g የዶሮ ጫጩት;
- 1 tbsp. አተር,
- 1 ካሮት;
- 2 ጣፋጭ የቡልጋሪያ ጣዕም;
- የሽንኩርት ራስ
- ጨው;
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት.
№3 - በስር
ይውሰዱ- 1.5 tbsp. አተር,
- 2.5 ኩንታል. ውሃ
- 1 የበሬ ስዋም.