- ጎመን - 1 ፓኬት
- የተከተፈ ስጋ - 1 ኪሎግራም
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ቲማቲም - 1 ፓኬት
- ቀስት - 1 ክፍል
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- ምስል - 5 አንቀፅ. ማንኪያዎች
የተጠበሰ የአበባ ዱቄት የተሸፈነው ስጋ እና ሩዝ ቀላል አይደለም, ትንሽ ስራ መስራት አለብዎት, ነገር ግን ይህ ባህላዊ ምግብ እንደሆነ ለራስዎ ማወቅ አለብዎት, እናም ወጎች በፍጥነት አያልፉም.) ብዙ ስጋ ስለመውሰድ, የዶሮው ሽፋን ጥቅል ጊዜ. ምንም እንኳን የመድሃኒት ባህርይ ከተመዘገበው በላይ ማቆየቱ እና ከኣንድ ይልቅ ሁለት እቃዎችን ላለመመገብ በጣም አስቸጋሪ ነው :) ስለዚህ በቀጭን ስኳር የተሸጎጠው የቀይ አበባ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና ሩዝ ይሸፍናል. መጀመሪያ ላይ የእኛን መጨፍጨቅ, እስከ ሩዝ እስከሚዘጋጅ ድረስ እና እንዲሁም ሁሉንም አትክልቶች (እና አትደምር). 2. የተከተፈ ስጋ ውስጥ በሳሊ ውስጥ, ሩዝ, ባለቀለቀለ ሽንኩርት, ጥሬ እንቁላል, እና ብርቱካን (አማራጭ) ይጨምሩ. ለመብላት እና ለሸክላ ጣዕም ለማብሰል ይጣሉት. 3. እስከዚያ ድረስ ጎመንን እንንከባከብ. ከሁሉም በላይ ለስላሳ ስጋ እና ለስላሳ በቤት ውስጥ ለተቀላቀለ ጎመን ለትግበራ መሙላትና ማምረት አስፈላጊ ነው :) ማፍጤን እና ሁለት ጥራዝ ወረቀቶችን አስወግድ. ሁለት ቦታ ክፍሉን እንከፍላለን (ምክንያቱም በመጀመሪያ ጉቶውን ቆርጠው ለመበጥበጥ ቀላል ይሆናል) እንዲሁም ከተለያዩ አቅጣጫዎች እየተዞሩ ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ. 4. ጉጉቱ ከተቀላቀለ, ቅጠሎቹ ወደ ፕላስቲክ ሲሆኑ, በቀላሉ ሊለዩ እና የሚያስፈልገንን ቅርጽ መውሰድ ይችላሉ. እንደ እውነቱ, ለእኛ የሚረዳን ሁሉ በእያንዳንዱ ቅጠሎች ውስጥ መሙላትን መጨመር እና በጥብቅ መጠቅጠቅ ነው. 5. ሁሉንም በአንድ ጊዜ ማጽዳት እንችላለን, ነገር ግን የበረዶውን ክፍል ለቅዝቃዜ መተው እንችላለን. ነገር ግን ለማጥፋት ሲባል አትክልቶችን እና ካሮቶችን መቀነስ እና የቀረው የሽንኩርት ጥምረት አንድ ላይ ስለሚቀላቀል የአትክልቶችን «ትራስ» እናዘጋጃለን. 6. ጥልቅ የሆነ የበሰለ ጣፋጭ ውስጥ, የአትክልት ዘይቱን በማሞቅ, እምቡቶችን, የጨው እና የፔፐር ጣፋጭዎችን, እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በትንሽ አጫውት, እና አሁን, በአትክልቶች ላይ (በዚህ ጊዜ ጣፋጭነት መጀመር አለባቸው), የወደፊቱን የዶሮ ዝንጣጣችን, ለ 40 ደቂቃዎች የሚሆን ትንሽ እሳት, ከዚህ በኋላ ማገልገል ይችላሉ :: በአትክልቶች, በድሬም ወይም በአትክልቶች ያጌጡ, እና ምን ያህል እንደሚበሉ ይመለከቱ, ምክንያቱም ለዚህ ቀለል ያለ ምግብ በጨው የተሸፈነ የስጋ እና የሩዝ ምግብ ስለሆነ በቀላሉ በጣም ጣፋጭ ናቸው! :)
6-7