የአትክልት, አይብስ እና ቅጠላ ቅባት በሸክላዎች ውስጥ በሳር የተሸከመበት ድንገተኛ ያልተለመደ ጣፋጭ ባቄላ እንዴት ይሠራል? ቀላል ነው. እንደምታውቁት "ገንፎውን በዘይት አልብሰው ሊያበቅሉት አይችሉም", እንደምታውቁት ሁሉም እቃዎችን በሸክላ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡና ይጋገጡ. እንደ ካሮት, ካሮት, አጃሽ አይብ, እርሾ ክሬም እና ቅቤ የበለጠ ቀለል ያሉ ምርቶችን መውሰድ በቂ ነው. በቤት ውስጥ የሚዘዋወረው መዓዛ አይረሳም, ግን አሰልቺ የሚይዝ ባሮ እቤት - ለግቤት ምግብ ብቁ የሆነ ግመል ነው.
ግብዓቶች- የዱካው ስጋ ከ 1 tbsp.
- ካሮት 1 ፒ.
- ጥቁር እንጆሪ 200 ግ
- የ hops-suneli 1 ጨው.
- ጨው 10 ጋ
- ነዳጅ 50 ጋ
- 200 ጋ
- ውኃ 200 ሚ
- ደረጃ 1 ጠንድን, ካሮትን, ጎመን, አዴሽ ወይም ቅዝቃዜ, ቅቤ ወይም ቅልቅል, ጨው, ውሃ እና ቅመማ ቅመሞች ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 በግሮድ ስከርር ላይ ያለ ካሮዎች ይፈትሹ, እና በጉሮሮው ላይ ጉጉት ይቀንሱ.
- ዯረጃ 3 እርሾችን በኩሌ ይቁረጡት.
- ደረጃ 4 በጋዝ ሙቅጭድ ድስት ውስጥ, ወርቃማ ቡናማ እስኪቀንስ ድረስ.
- ዯረጃ 5 ከዛ አስቀሊቱን, ካሮትን እና ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ቅጠሌ.
- ደረጃ 6 በመቀጠል ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ይጨምሩ, በጥንቃቄ ይደመሰሳሉ እና ወደ ሌላ ያዙ.
- ዯረጃ 7 ቡዴንትን, በዘይት እና በጨው ሊይ ቅጠሌ.
- ደረጃ 8 የሸክላ ድስቱን ይውሰዱ እና ከብረት የተሰሩ የኬልችትን ጥፍሮች, ከዚያም ክሬም, ከዚያም የሶሮ አትክልት ቅልቅል ይውሰዱ.
- ደረጃ 9 ገንፎው እስኪሞላ ድረስ እቃውን በንብርቦች ውስጥ ይለጥፉ እና 100 ሚሊ ሜትር ውሃ ይታከላል. ለ 15 ደቂቃ ያህል በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ይቅለሉት.
- ደረጃ 10 ውኃው ካልተሸፈነ በኋላ ክዳኑን ለሁለት ደቂቃዎች በመክፈትና ለ 5 ደቂቃዎች መጋገር. በቆሻሻ ክሬም ያገልግሉ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ቅመማ ቅመሞች በአማካይ 3 መቀመጫዎች ይኖሯቸዋል.