- ትልልቅ ጥፍሮች - 20 ቁርጥራጮች
- አልጋ ኮምቦ, ቅጠል - 1 ፓኬት
- የአረንጓዴ ሾርባዎች - 4 ጥራዞች
- Lemon peel grated - 1 st. ድፍን
- የዓሳ እንቁላል - 1 ሊትር
- ጨው - ለመቅመስ
1. ቅሌ ውኃን እና ሶስት ደቂቃዎችን እዚያው ውስጥ ኮምቡሉን ይሙሊቸው. የባህር ውስጥ ተክሎች ከመጋገቧ ውስጥ ተይዘዋል. በእዚያም ወንዝ ውስጥ የቡና አባጓዎችን እንምጣ. ለስድስት ደቂቃዎች ዝግጁ ናቸው. እነሱን በጩኸት ያስወግዱ, ቀዝቃዛ ውሃ ይቀብሩ. የቀዘቀዙ የሽፋን ፍሬዎች እስከ 1 ሴ.ሜ ቁራጭ ይደረደሳሉ 2. ነጭውን የበሰለበትን እሾህ ፈንጠዝ አድርጉ እና እዚያ ላይ የተጣሩትን ሻንጣዎች መጣል. ለ 3 ደቂቃዎች ይበላሉ. ከድምጽው እርዳታ ከሰህኖው ውስጥ ማስወጣት. 3. በተለየ የሠዋ ስኒም, የዓሳ ቅርጫት. በዕፅዋት ውስጥ ጥራጥሬዎችን, ጥራጣዎችንና ኮምቡድ ያስቀምጡ. እዚያም የሎሚ ጣዕም (zest) ውስጥ ይጨምሩ እና ትኩስ የዓሳ መረቡ. ወዲያውኑ ጠረጴዛው ላይ እናገለግላለን.
አገልግሎቶች: 4