- ቅቤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ከ 1 ኢንች የተጣራ ቀዝቃዛ አረንጓዴ ፔፐር - 1 ፓኬት
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- ድንች - 1 ክፍል
- binggette zucchini - 1 ክፍል
- የዶሮ ገንፎ - 3 ብርጭቆዎች
- ጥቁር ፔጀር - 1/4 Art. ማንኪያዎች
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. ድፍን
1. ድንቹን ከቆረጡ በኋላ 1 ሴ.ሜ ቁመት ወደ ክበቦች የተቆራረጡ ዚፉኪኒን ያጠቡ እና በ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ቀለበቶች የተቆራረጡ. 2. በትንሽ ሙቀት ውስጥ በአካባቢው ሙቀት ውስጥ ቅቤ ይቀንሱ. ሾጣጣ አረንጓዴ ሻንጣ, የፊት ሽንኩርት, ድንች እና ዛኩኪኒን ይጨምሩ. ሙቀት, 2 ደቂቃ ያህል አነሳሳ. 3. ብስኩትን እና ጥቁር ፔሮውን ወደ ድቡልቡ ውስጥ ይጨምሩ (የሚወዱ ሾርባዎችን የሚወዱ የቀይ ደማቅ ፔፐር መጨመር ይችላሉ). ድቡን ወደ ሙቀቱ አምጡ. አትክልቶቹ ለስላሳ ሲሆኑ ቢያንስ ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች በጣም ሙቀትን ያብስሉ እና ያበስሉ. 4. ሾርባውን ቀስቅሰው ወደ ማቀጣቀሚያ ይንጠጡት. ለስላሳ የተሸፈኑ ድንች በጅቡ ላይ ይቁሙ. 5. የተዘጋጁትን ሾርባ-ንፁህ ጣዕም በመጠኑ ለመፈለግ ጣፋጭ ጨው (ጨው) እና ጨው (ጨው) ጨው (ጨው) ጨው (ጨው) እና ጨው (ጨው) ለመጨመር እና በጠረጴዛዎችና በኩሽኖች (ስፕሪንስ) እቃ ጋር ማገልገል.
አገልግሎቶች: 4