- ለፈተናው - የጌንግ ብስኩቶች - 20 ቁርጥራጮች
- ዎልነስ - 3/4 ኩባያ
- ቀላል የቡና ስኳር - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቅቤ ቅልቅል እና ቀዝቃዛ - 3 st. ማንኪያዎች
- ለመሙላት: gelatin - 1 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጥጥ ክሬም - 1/2 ኩባያ
- ማር - 3 አይነቶች. ማንኪያዎች
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የግሪክ የያግሃት (2 በመቶ ቅባት ይዘት) - 1 3/4 ቁማር
- የቫኒላ መውጫ - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- prunes - 1 1/2 ኩባያ
- ፈዛዛ ቡናማ ስኳር - 1/4 ስኒ
- ሰፋፊ የብርቱካን ጎጦች - 5 ጥራዞች
ቂጣውን ያድርጉ. ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ኩኪዎችን, ዘሮች, ስኳር እና ጨው ያዋህዳል. ጥምጣጤ እየሰራ ሳለ, ዘይቱ በቀስታ ይፍሰስ. ድብልቁ ድብልቅ አሸዋ እስኪመስል ድረስ ይምቱ. ቂጣውን ወደ አንድ የቅርጫ ቅርጽ ያስቀምጡ. እስከ ወርቃማ ቡና እስከ 25 ደቂቃዎች ድረስ ይጋገሙ. በቅጹ ላይ ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. መሙላትዎን ያዘጋጁ. በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ለ 3 ደቂቃዎች የሚሆን ግሩልቲን 3 በሾርባ ብሩሽ ይኑር. በትንሽ ዱቄት ውስጥ ክሬም, ማር እና 1/4 የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም ይለውጡ. ወደ ጊልልቲን ያፈስሱ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ቅልቅል ያድርጉ. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ የዩክሬትና ቫኒላዎችን ያፋጥኑ. የቅሬቱን ድብልቅና በሾፍ ይጨምሩ. የቀዘቀዘውን ሉክ መሙላት ይሙሉ. በ 2 ሰዓታት ወይም እስከ 2 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ መጠቅለል. በዚህ ጊዜ በትንሽ ዳቦ ውስጥ ቅጠሎችን, ስኳር, ብርቱካን ፔላ, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው እና 1/2 ኩባያ ውሃ ይዋሃዳሉ. ሙቀትን አምቆ በመያዝ እና ሙቀቱ እስኪቀልጥ ድረስ 20 ደቂቃዎች ይሙሉ. አሪፍ ይፍቀዱ. ከማቅረብዎ በፊት በድሩ ላይ ቅልቅል ያድርጉት.
አገልግሎቶች: 10