ጣፋጭ ምግቦችን በመምረጥ ብዙ ሰዎች የባህር ምግቦችን ለመግዛት ያቆማሉ የሚል ሚስጥር አይደለም. እና ትክክል. የባህር ምግቦችን ለመንካት አንድ ጥሩ መንገድ የምግብ እራት ምግብ ማብሰል ነው. ከእነዚህ ታዋቂ ከሆኑ ምርቶች መካከል አንዱ ስኩዊድ ነው. ብዙ ሰዎች ስኩዊድ ካካዎችን በመጨመር ጣፋጭ ይመርጣሉ, ነገር ግን ማንም ማጽዳት አይፈልግም. የቤት እመቤቶች ይህንን ጉዳይ በጣም ያማክራሉ. ችግሩ እነርሱ በትክክል እንዴት ማድረግ እንዳለባቸው አያውቁም. ሁሉንም የትምህርት መመሪያዎችን ከተከተልን ስኩዊዱ አስደናቂ በሆነ ሁኔታ ያጸዳል.
ስኩዊድን እንዴት መምረጥ ይቻላል?
በመደብሮች ውስጥ ስኩዊድ በተለያየ መልኩ ይሸጣል: ካራክሶች, ቀለበቶች እና ፊቂዶች. ስኩዊድ በንፅፅር የበለጠ ስለ አጥንት እንጠባበቃለን, በዚህ ጉዳይ ላይ አስከሬን እንፈልጋለን. ያልተለመዱ የባህር ምግቦችን መውሰድ ጥሩ ነው. እውነታው ሲታይ ስኩዊዱን ከፊልሙ ማጽዳት ጊዜን የሚፈጅ ሂደት ነው. በተለየ በእጅ መከናወን አለበት. በበርካታ እቃዎች ብዛት ምክንያት አምራቹ አምራቾች ወደ እነዚህ ልዩ ፈሳሾች ይገደዳሉ. ለሥጋዊ አካላችን በጣም ጎጂ ነው አይሉም. የፅዳት ጥራት ከሁሉ የተሻለ አይደለም. በመደብሮች ውስጥ አነስተኛ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ስኩዊድ ኩሬዎችን ለመግዛት ይመከራል. የኬሚካሎች ተጽእኖ በላያቸው ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ አነስተኛ ነው. በተጨማሪም ለአንዳንድ የባህር ምግቦች ባህሪያት ትኩረት መስጠት አለብዎት.
- ስኩዊድ ሬሳዎች እርስ በርሳቸው አይጣጣሙም.
- ስፖንደሩ በሚፈፀምበት ማሸጊያው ላይ ልክ ምንም ጉዳት አይኖርም ማለት አይደለም.
- የአበባው ስጋ ጥቁር ቀለም ያለው መሆን አለበት.
- የውጭው ፊልም በቀለማት አንድ ዓይነት መሆን የለበትም.
- የስኩዊድ ቧንቧው ውስብስብ መሆን አለበት.
- የስኩዊድ መጠኑ ስለ ዕድሜው ይናገራል. ይህ ሁኔታ የባህር ምግቦችን ጣዕም ሊያዛባ ይችላል.
ፊልም ካሬን እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል?
ቀደም ብለን እንደጠቀስነው ስኩዊድ ማጽዳት አስቸጋሪ ሂደት አይደለም. ዋናው ነገር ልክ እንደ መመሪያው በትክክል ሁሉንም ነገር መከተል ነው. መመሪያው ራሱ ከብርሃን ይቀልላል. ስለዚህ, ንጽሕና እንጀምር.
ደረጃ 1: ሁሉንም ምክሮቻችን በመፈፀም እና አሁን ማጽዳት ያለብዎትን ትንሽ ስኩዊድ ካርዶች ገዝተው ይግዙ. በመጀመሪያ የስኩዊንስ ጭንቅላት የት እንዳለ መወሰን አለብዎት. ረጅም ጣፋዮችን ይመለከቱ? ይህ የስኩዊታችን ራስ ነው. የአንድ ሰው ድንኳኖች በጣም ደስ የማያሰኝ ይመስላል. እራስዎን ማሸነፍ እና ውስጡን ማስወጣት አለብዎት. ምናልባት ገምተኝነታ / አስበህ ሊሆን ይችላል-እርስዎ ስኩዊቷን ጭንቅላቷን በመሳብ ልታደርገው ትችላለህ. መስቀያው "መቁረጥ" ያስፈልጋል. የተያዘው ስኩዊድ ቀድሞውኑ ካጸዳው በጣም ዕድለኛ ነዎት. በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ስራ ትንሽ ውስን ነው.
ደረጃ 2: ስኩዊዱን ለማጽዳት የት ነው የሚጀምሩት? በእርግጠኝነት, ከውስጣሙ ውስጥም ሆነ ከውጭው ውስጥ የባህር ኃይል ምግብ በማጽዳት. ከላይ እንዳየነው ስኩዊድ የካርታ ፊልም ያልተመሳሰሉ የቡርግዲ-ክሬመ-ቀለም ሊኖረው ይገባል. ይህ መልካም ሁኔታን ያመለክታል.
ወደ ማስታወሻው! እርስዎም ትኩረት ይስጡ (የቆሸሸ ምርት ከገዙ), ጥቅሉ በረዶ ወይም የበረዶ አይሆንም. እንዲህ ያለው "ዝናብ" ስኩዊድ በተደጋጋሚ መመንጠርን ያመለክታል. ይህ ደግሞ ጣዕማቸው ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፍ አይችልም.
ስኩዊቱን ለማጽዳት እንመለስ. ስኩዊድ ካሬስ በሙቀት መጠን ላይ ሙሉ በሙሉ ይጸዳል. ይህ ምን ማለት ነው? ስኩዊዱን ለማጽዳት ከመጀመርዎ በፊት ፈሳሽ በሆነ ውሃ ውስጥ ማፍሰስ እና በፍጥነት ወደ በረዶ ውሃ ማዛወር አለብዎ. ፊልም በስኩዊቷ አካል ላይ እንዴት እንደሚንሸራተት ትመለከታለህ. አሁን ያስወግዱት ቀላል አይደለም. ዋናው ነገር መሞከር አይደለም. ስኩዊቱን ለረጅም ጊዜ በፋብሪካ ውስጥ አታድርግ. የባህር ምግቦች ምግብ ማብሰል ይጀምራሉ, እና ለወደፊቱ ጣዕሙ ላይ ተጽዕኖ ያሳርፋል. ቢላውን ውሰድ, ፊሊቱን በባህላዊው ሬንጅ ውስጥ ቀስ ብለው ይ pickው እና ያፀዳሉ.
ደረጃ 3 ሁሉንም አላስፈላጊ እምችቶችን ከትንኩ ስኩዊቷ ትንሽ አካል ማስወገድ አስፈላጊ ነው.
አሮጌው ስኩዊድ እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል?
በረዶ ስኩዊድ ስኒን የማጽዳት ቴክኖሎጂ ከላይ ከተጠቀሰው ጋር ተመሳሳይ ነው. ምናልባት እርስዎም ምናልባት ሊያስገርሙ ይችላሉ, ነገር ግን እንዲቀለበስ እንኳ አያስፈልጋቸውም. በተጨማሪም ስኩዊቷን በፈላ ውሃ ማፍሰስ እና ውሃውን በፍጥነት ማጠብ አለብዎት. የስኩዊድ ስጋ ቆዳ በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው: ከመጀመሪያው ስሪት ይበልጥ የተሻለ ይሆናል. ከዚህ በተጨማሪ ድንኳኖችን (ሳምፕሎች) መቁረጥ እና ሁሉንም የውስጥ አካላት ማውጣት ይችላሉ. እንዲያውም ስኩዊዱ በጣም ጣፋጭ ከመሆኑም ሌላ ያልተለመዱ የባሕር ምግቦች ነው. የስኩዊድ ስኩዊድ ቧንቧን በመጠቀም ስስሎችን በማዘጋጀት ዘመድህን እና ጓደኞችህን በቀላሉ መደነቅ ትችላለህ! ስኩዊድን እንዴት ማዘጋጀት አስፈላጊ የሆኑ የባህር ምግቦችን ለማዘጋጀት ቁልፉ ለ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች መቅዳት አለበት. ስኩዊዱ ጣዕሙን ካጣ በኋላ በጣም ለስላሳ ይሆናል. እንግዳ ማረፊያ በጠረጴዛዋ ላይ በተበላሸ ለየት ያለ የባህር ምግቦች ምግብ ማዘጋጀት አትፈልግም. ሰላጣዎችን እና ሌሎች ስኩዊድ የሆኑ የተለያዩ ምግቦችን የተለያዩ የአሰራር አዘገጃጀቶች አሉ. በጣም ልዩ እንደሆነ ይታመናል? በመጀመሪያ ሲታይ ሙሉ በሙሉ ጣዕም ሊመስለው ይችላል. ነገር ግን, በተፈጥሮ ቅርበት ያለው የመሆን ፍላጎት ለስጦታው እንድንወድ ያነሳሳ ይመስላል. የተለያዩ ስጋዎች ስኩዊድ ስጋ ወደ ቀለበቶች ወይም ክዮች ሊቆረጥ ይችላል.
ቪዲዮ; ስኩዊድን እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል
የጽዳት ስኩዊድ ትንሽ ደቂቃ እንደሆንን እንዲገነዘቡ, የቪድዮ ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንዴት ማየት እንዳለብዎና እንዴት ስፓንቦችን በትክክል ማጽዳት እንደሚችሉ እንገልፃለን. መልካም ምኞት!