ስኳርዶች እና አይብስ ያለ ሰላጣ ይህ ሰላጣ በጨው የተጠበሰ አይብ, ትኩስ ቲማቲም, ኩብል እንቁላሎች እና ቼሪ ክሩኬቶች ውስጥ ልዩ ጥምረት ነው, ልዩ ተክሎች ደግሞ የኖራ ዱቄት እና የወይራ ዘይቶችን በመለበስ አዲስ የቫዮሌት ቀንድ ይሰጣሉ. ይህ ሰላጣ ገንቢ ነው, ኦሪጂናል እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እና ለዕለት ምግብ ይቀርባል. በቀላሉ እና በፍጥነት ተዘጋጅቷል, ውጤቱም ለአንተ ተስማሚ ነው!
ግብዓቶች- Cherry tomatoes 14 pcs.
- የወይራ ዘይት 10 ml
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- 120 r የክርሽ ዱቄት
- እሽጌዎች 7 ኬኮች.
- ቤኒዛ 120 ግራም
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- Basil ሐምራዊ 0.2 የበጀት ጭረት
- Lime juice 10 ml
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ጥቁር ፔፐር ዱቄ 2 ሰ
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት ስንዴ, ቼል እንቁላል, የቼሪቲ ቲማቲም, ቂጣ ዳቦ, ዳቦ, ነጭ ሽንኩርት, ሎሚ, የወይራ ዘይት, ጥቁር ጣፋጭ እርሻ, ጨው ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ቂጣውን ወዯ ጥቃቅን ኩቦች እንቆርጣሇን.
- ዯረጃ 3 ቲማቲም በአራት ዉስጥ እንዱቆርጡ እና ጉዴጓዴዎቹን ሇማስወገዴ.
- ዯረጃ 4 በአረንጓዴው ቂጣ ውስጥ ቂጣውን እንዯሚውቀሇጥሇት ዯረስ.
- ዯረጃ 5 የወይራ ዘይቱን በኩሇት ውስጥ ይንጠፊጡ, በቆርቆሮው መሃከሇቻ በሾሊው ሾጣጣ ስጋ ይረጩ እና ወዯ ጎዴጓዲ ውስጥ ያስቀምጡ. ትኩስ ክሩዶኖች በጡብ ሽታ በጣም ሞቃት. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ አለባቸው.
- ደረጃ 6 ኩፍል እንቁላሎች, ይንገላቱ, ንጹህ እና በአራት ላይ ይቁረጡ.
- ደረጃ 7 ጥቁር ጎድጓዳ ሳህን, የተሰራውን ቲማቲም, አይብ እና እንቁላል, የተጣበቁ ኮትሮኖች, የተደፈቀ ዋሻ.
- ደረጃ 8 ቅመም, ፔይን ለመቅሰም, በሎሚ ጭማቂ እና በወይራ ዘይት አማካኝነት. አይብ መጠኑ ጨው ነው ከሚለው እውነታ ጋር ጨው ያስፈልጋል.
- ደረጃ 9 ዘንዶውን ቀስ አድርገው ቀስ ብለው ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት!