- ፓስታ - 250 ግራም
- የሺቲትክ እንጉዳሎች - 150 ግራም
- ጣት - 2 ጥርስ
- ቲማቲም - 2 Pieces
- የደረቃ ቲማቲም - 30 ግራም
- ክሬም - 150 ግራም
- ጥቁር ወይን ጠጅ - 100 ሚሊሊት
- Parmesan Grated - 100 ግራም
- ጨው, ፔፐር, ግሪን - - ለመብላት
እኛ የምናደርገው የመጀመሪያውን ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ እና እግሮቹን ከእሽላዎች ያስወጡታል. በተጠበሰ ዳቦ ውስጥ ከተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ጋር. እንጉዳዮቹን እና ነጭ ሽንኩርት በሚቀዘቅዙበት ወቅት - በወይን ወይን ውስጥ ያስቀምጡ, የደረቀ የቲማቲሞችን ቅባት እና ቅልቅል ይጨምሩ. ለትንሽ ደቂቃዎች ወይኑን ማለቅ, ከዚያም በ 15 ደቂቃዎች ፍጥነት በእቃ አየር ላይ በክዳን ክሬ እና እንጨት ውስጥ እናስቀምጠው. የእኛ ሰጓራ ተቆርጦ እያለ በጥቅሉ ላይ እንደተመለከተው ፓስታውን ይቅበስ. በፓርሜሳ ትንሽ የእርግብ ማሳሪያዎች እንጠቀማለን. ስኳሩ ለ 5 ደቂቃዎች ሲቀረው አነስተኛ መጠን ያላቸው የተቆረጡ ቲማቲሞችን ያክሉ. በማቀዝቀዙ መጨረሻ ላይ ትኩስ እና ትኩስ ቅጠላቅቀሎችን ወደ ማኮላ ማከል. በሚገባ የተስተካከለ ቆርቆሪ. በሚያስገባው ጣቅ ነገር የተዘጋጁ ፓስታዎችን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4