ቺፕስ ያላቸው ሰላጣዎች ለማዘጋጀትና ጣዕም ለመስጠት ቀላል ናቸው, እነሱ እንደሚወዷቸው ተስፋ ያደርጋሉ.
ሰላጣዎችን ከሶፕ ዱቄቶች ጋር የሚያቀርቡ
ሰላጣዎችን በሶፕ
ጣፋጮች: 100 g crab sticks, 100 g የድንች ጥፍጥፎች, 200 ጂ ገብድ በቆሎ, 3 tbsp. የሜሶኒዝ ማንኪያ.
ዝግጅት. ይህ ሰላጣ በጣም ቀላል ነው. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊበስል ይችላል. በመጀመሪያ ደረጃ ቺፖችን, ከኪሳራ ሳንቆጥብ, ቆሻሻን ከማጥፋት አንፃር እንጨርሰዋለን. እንደምትፈልግ ገለባ ወይም ቅጠላ ቅጠሎዎችን እንጨርጣቸዋለን. በጥራጥሬዎች, በቆሎ ዱብሎች እና በቺፕስ እና ከሜሶኒዝ ጋር አለባበስ እናጣለን. ሰላጣ በጣም ካሎሪ ነው.
ከባሕር የባሕር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች 300 ግራም የባሕር ግመል 1 tbsp. l. አኩሪ አተር, የወይራ ዘይት እና 3 tbsp. l. የወይን የወይን ኮምጣጤ. 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር, መሬት ላይ ነጭ ሰሊጥ, ትንሽ ለስላሳ ኩኪስ, ቫይረር ለመብላት ይውሰዱ.
ዝግጅት. የባሕር ሞላላውን ለ 7 ደቂቃዎች ሙቅ ውሃ ውስጥ ይንሸራተቱ. ውሃውን እናፈስቀዋለን እንዲሁም አልጌዎችን እናደርጋለን. አስፈላጊ ከሆነ ካፒታልን ወደ ቀጭን ቅጠሎች ይቀንሱ. መጠጥ, ኮምጣጤ እና ስኳይን ይቀላቅሉ, ስኳኑ እስኪፈርስ ድረስ እንወጣለን. ሰሊጡን ዘይት ቀስ ብሎ ጨርቁ ላይ ይጨምሩ እና ቅልቅል. በሳላ ጎድጓዳ ሳሉ ቺፕስ, ሰሊጥ, ጎመን እና ጣዕም ይጨመርበታል. ከተፈለገ ከሆነ ሰላጣውን ጥቁር ወይም ቀይ ቀይ ልብስ ይለውጡ.
ከአበባዎች ሰላጣ
ያካተተ ንጥረ ነገር: አንድ ትልቅ የወይራ መያዣ ወይም የቸኮሌ ክሬም, 3 የዶሮ ገንፎ ወይም ሌላ የዶሮ ስጋ, 300 ግራም አይብ, 400 ግራም የለማኒስ, 6 የሾርባ ጉንጉን, ጥቁር ፔፐር, ጨው እንደፈለገው, ብርቱካን ጥራጥሬዎች.
ዝግጅት. ዶሮውን ቀቅለው በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ. ቸኩሎች በፓኬት ውስጥ የተቀላቀሉ ናቸው. በቆርቆሮው ላይ በደረጃው ላይ ያለውን አይብ እናድርግ. ነጭ ሽንኩርት እንቁረጥ. የተከተፈውን ዶሮ, ቺፕስ, ለመጠጥ ጥቁር ፔሬ ጨምር እንሰራለን. ማዮኔዜን ይሙሉ, ያዋጉ, ከዚያም ነጭ ሽንኩርትና አይብ ይለውጡ, እንደገናም ያዋጉቱ. ኩፖኖቹ ከሜሶኒዝ ጋር ለመዳሰስ ለ 20 ደቂቃዎች እንውሰድ. ሰላጣው ዝግጁ ነው.
የተስተካከለ ሰላጣ በቺፕስ ላይ
ግብዓቶች: 100 ግራም ቺፕስ, 1 ካሮት, ማዮኔዝ ሊሽፍን, ዘይት ውስጥ መጥበሻ, 2 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት, ጨው ለመምጠጥ.
ዝግጅት. ካራቦቹን እንቀላቅላለን, ከዚያም እንነፃፅማለን እና በትንሽ ማጋገጫ ላይ እናስቀምጣቸዋለን. በነጭ ሽንኩርት የተጨመቀውን ነጭ ሽንኩርት አጽዳ, ከካሮኖች ጋር ተቀላቅሎ. የታሸገውን ዓሳ ከእቃ መያዣው ልናገኘው እንችላለን, ከዓሣው ዓሳዎች ድንጋዮችን እናንብሩን እና ጉድጓዱን እናካፋለን. ዘይቱን ከእቃውን ወደ ዓሣው አክል. ግማሹን ቺፖኮች (ሻርኮች) ከቦርሳ ይወሰዳሉ, ሌላኛው ግማሽ ደግሞ በከረጢቱ ውስጥ ተሰብረዋል.
ሰላጣ በደረጃዎች ተዘጋጅቷል. የመጀመሪያው ሽፋን ዓሣ ይሆናል. በመድሃው ላይ ያስቀምጡት እና ለየት ያለ መጠጥ ይጠጡ. ካሮቹን በጡጫና በውሃ ማቅለጫ ላይ ማሰራጨት. እናም ሾፒዎችን በፕላስቲክ ላይ እናስቀምጣለን, በሜሚኒዝ ይሞላሉ. የሳባው ጫፎች በቺፕስ እና በሜሶይዝ ይሸጣሉ. ሰላጣውን ቆም እንበል.
ሰላጣዎችን ከሳክ ዱቄት ጋር
ተቀጥላዎች: ቺፕስ, 200 ጌም የሜሮኒዝ ቅቤ, የታሸገ በቆሎ, የዓሳ እንጨቶች, የተቀቀለ ስጋ ወይንም የቅጠል ቁርጥራጮች, 1 ካሮት, 4 የተቀቀለ እንቁላሎች.
ዝግጅት. ንብርብሮችን ይለጥፉ.
- 1 ንብርብ - ትንሽዬ ቡርምር ላይ
- 2 ንብርብ - ቀይ ሽንኩርት (ካሮት) ጋር.
- 3 ሽፋን - እንጉዳይ ወይም ስጋ.
- 4 ንብርብር - ከ mayonnaise ጋር ሙላ.
- 5 ሽፋን - የእንቁላል ስኒዎች ላይ.
- 6 ንብርብ - ቀይ ሽንኩርት (ካሮት).
- 7 ንብርብ - የተቆረጠ የሻም እንጨቶች.
- 8 ንብርብር - mayonnaise.
- 9 ንብርብር - በቆሎ.
በጣሪያ እና በሊሳ ወይም ዲዊች ያጌጡ. በጣባዎቹ ላይ ቺፖችን እናወጣለን.
በሲስ እና ቺፕስ ጋር ቀላ ያለ
ጣፋጮች: 100 ግራም የሳባ ቅጠሎች, 1 የሲጋ ዶሮ, 7 የኬብል እንቁላል, 2 tbsp. የፈረንሳይ ፈሳሽ ስስ ቂጣዎች, 7 የቼሪ ቲማቲም, 50 ግራም ቺፖች, ማዮኔዝ.
ዝግጅት. የሊጣውን ቅጠል በጣሪያ ላይ እናስቀምጥ, ከላይ ጀምሮ የጨማ ዶሮ, ግማሽ የኬል እንቁዎች, ቲማቲም. ስስ ቂጣ, ማዮኔዜ እና የተከተፈ ስኳር በሸክላ ቅልቅል. አረንጓዴ ቀዘፋዎችን አናት ላይ እናስቀምጣለን እና ወደ ጠረጴዛ እናገለግላለን.
ከሾላና ቺፕስ ያለ ሰላጣ
ጣፋጮች: 500 ኩንታል ድንች, 150 ግራም የሽንኩርት, 4 እንቁላል, 200 ግራም አይብ, ማዮኔዝ.
ዝግጅት. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ. እንቁላል, አይብ, ካሮት, ድንች, በትልፈተ ምህረት እንክትክለታለን. ስፕሪቶች በ 4 ክፍሎች ተቆጥረዋል. ሁሉም ክፍሎች በንብርብሮች የተቀመጡ ናቸው, እያንዳንዱ ሽፋን ከሜሶኒዝ ጋር ተጣብቋል. በሚከተለው ቅደም ተከተል አውጥተናል: ድንች, ካሮቶች, ሽንኩርት, ስፕሬቶች, እንቁላሎች, የተጠበሰ አይብ እና በጨው የተሰሩ ድንች ዚፕቶች, አስቀያሚዎቹን ሾርባዎች እናዝናለን.
ከአሳባዎች ጋር እነዚህን ሳሎዎች የቀለበት ዝግጅት ቀላል, ርካሽ እና ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ ነው.