ከጊዜ በኋላ ሌሎቹ ዝርያዎች ከእዚያ ጋር ተቀላቅለዋል, እሱም በጥንታዊው የሜዛሊያ ጦርነቶች በእጅጉ የተደገፈው. ቤተ መንግሥቱ እየተከበበ ስትሄድ እና ለሁሉም ሰው በቂ ምግብ ባለመኖሩ, አማራጭ ምግብን ለመፈለግ ዞር ትላላችሁ. ስለዚህ, ለምሳሌ, የጣሊያን ራዕይ ወደ ጦርነት ገባ. በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ የሰላጣዎቹ ምን ምን ናቸው?
መጀመሪያ ላይ ስጋ ለስጋ ጎን ለጎን ጥቅም ላይ ውሎ ነበር. በ 19 ኛው ምእተ ዓመት መጀመሪያ ላይ ዓሳ, ስጋ እና እንቁላል በቅጠሎቹ ላይ ተጨምረዋል, ከ "ከተሰነጣጠለ አንድ ነገር" ብዙ እቃዎችን ለማግኘት ከአንድ የዕፅዋት ስም ወደ አጠቃላይ ስም ተለወጡ.
የሳቲቱ ቅጠሎች የብርሃን ምግብ ወይም ጤናማ የጎማ ምግብ ናቸው. ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት, ከፍተኛ ብረት, ማግኒዝየም እና ሶዲየም, ፎሊክ አሲድ, ቫይታሚን ሲ እና ቤታ ካሮቲን የመሳሰሉ ከፍተኛ እቃዎች እንወዳቸዋለን. ሰላጣ የጨቅላ እና የኩላሊት ተግባርን ያሻሽላል, ከ beriberi ያስቀምጣል እና አንጀቶች እንዲሠሩ ያግዛቸዋል. ነገር ግን በጣም አስፈላጊው በዛፎች እና ቅጠሎች ውስጥ የሚገኙ መራራ ቅጠሎች - ላctukopicrin እና lactucine ናቸው. እነዚህም የነርቭ ሥርዓትን ያረጋጋሉ, እንቅልፍን ያሻሽላሉ እና ኮሌስትሮልን ከሰውነት ያስወግዳሉ.
ጠቃሚ ስብስብ
ሮማን የሶዲየም ይዘቱ የመዝገብ ቁራጭ ነው እናም ለአንዳንድ የአደገኛ በሽታዎች ህክምና ጥቅም ላይ ይውላል. ቢርቴጅ የእርጅናን ፍጥነት ለመቀነስ የሚያስችል የቪታሚን ኤ (ቶኮፋይሮል) ጥሩ ምንጭ ነው, የድካም ስሜቶችን የሚያሟሉ የሴሎች አመጋገብን ያሻሽላል. የስፕላሪን እና የምግብ መፍጫ ስርዓትን ለማሻሻል አስፈላጊ የሆነውን በሆድ መሃን መርዝ ምክንያት ጥቅም ላይ የሚውለው ሰላጣ ያዘጋጁ. Rukkola flavonoids እና የተወሳሰበ ውስብስብ ስብስብ በውስጣቸው ይዟል; እነሱም ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት በሚከሰትበት ጊዜ እንኳን የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያበረታታል. የበረዶ ዐለት አጥንቶችን ያጠናክራል እናም ለዓይነታቸው ቫይታሚኖች A, K, B9 እና ሶዲየም በማድረጉ ከኮሚኒካዊ ተጽእኖዎች አይን ይከላከላል.
በጣም ብዙ የብረት ጨዎችን በውስጡ የያዘው ላትታም ፈጣን ድካም, የእንቅልፍ እና አጠቃላይ ቅዝቃዜን የሚያሰሙ ሰዎችን የምግብ ማቅለም ነው. የታወቀ PMS ቸኮሌት በሳባ ቅጠሎች ላይ ያስቀምጡ, እናም የወር አበባ ቀላል ይሆናል. Cress-salad የመተንፈሻ ቱቦን ያጸዳል እንዲሁም በጋዝ መርዝ, በብረትና በቫይታሚን ፑል ይዘት ምክንያት የነርቭ ስርዓቱን ያጠናክራል.
ድብልቅ ይፃፉ
የአትክልት ሰላጣ / እምብርት እቃዎችን በእኩል መጠን ይከፋፍሉ; ለምሳሌ, ተመሳሳይ የዱር እሸት, ቲማቲም እና ደወል የመሳሰሉ ብዛት ይጨምሩ. ቁርጥራጮቹ መጠኑ ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ከሆነ ሰላጣ የተሻለ ይሆናል.
በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ የሰላጣዎችን ስዕት የበለጠ ማርካት ይፈልጋሉ? አንድ የፕሮቲን አካል-እንቁላል, ዶሮ, የባህር ምግቦች ወይም የተጋገረ (ወይም የተጠበሰ) ስጋ ማከል አለብዎት. እንደ አንድ ደንብ አንዴ ነገር በቂ ነው. ነገር ግን ጠንካራ የተደባለቁ እንቁላሎች እንደ ሽንኩርት ወይም የዶሮ ዶሚስ የመሳሰሉ ቀላል ንጥረ ነገሮች ውስጥ "ሰላዲ" የተከተፉ ሰላጣዎች ናቸው. በተጨማሪም የሽቦ ቀጭን ከጌጣጌጡ ጋር ይደባለቃል.
ሊታሰብበት የሚገባ ሌላኛው ነጥብ: ስጋ ከሥጋ ጋር በሜሚኒዝ ወይንም በመድኃኒ ክሬም መሞላት የለበትም, የቃር ምቾት እንዲሰማው ለማድረግ አሮጌ ክራንባር, የሮማን ፍራፍሬ የተሻለ ነው. የተበላሹ አካሎች, ለምሳሌ የሎሚ ቅጠል, በተሳካ ሁኔታ ከተለያዩ የባህር ምግቦች ጋር ይደባለቃሉ. በተለምዶ, የዶሮ ስጋዎች ሰላጣዎች በተለምዷዊ ጣፋጭ ምግቦች ተጨምነው - ቤሪስ, አናናስ ስኒዎች. በአጠቃላይ የሳሙድ "ፕሮቲን" ክፍል ከ 1/3 ኛ የስጦታ ቅጠል መብለጥ የለበትም.
የአሻንጉሊት ኮድ: እንዴት እንደሚሞሉ?
ብዙውን ጊዜ የአትክልት ዘይትን ወይም የአትክልት ክሬን እንመርጣለን. በነገራችን ላይ, ነዳጅ እየለቀቀ ነው, ወይም በእንግሊዝኛው አቀማመጥ ውስጥ እንደልብ የሚለብሰው, የሳላውን ጣዕም ለማድበስ እና በፊርማ ፊፋዎ ውስጥ እንዲቀይር ሊያደርግ ይችላል. ባለሙያዎች ስለ የተለያዩ የነዳጅ ማደያዎች "ZhZhZ" አሉ.
የሰላጣ ጌጣጌጦችን, የወይራ ዘይትን, የሚዮኒዝ, አይብ እና አኩሪ አተር ጋር ለማጣራት አራት መስመሮችን ማጣመር እንመክራለን. ባህላዊ አውሮፓውያን የአሻንጉሊት ጭማቂ በቀዝቃዛ ጭማቂ ሊተካ የሚችል የወይኒ ኮምጣጤ - ብርቱካን, ሎሚ, ማንጐም ወይንም ሮማን ጭምር ነው. የቤት እመቤት ጣዕም (ከ 2 ዎቹ የወጣቶች, 200 ግራም የወይራ ዘይት እና 1/2 ስፓን ስፓን ዲክታድ) የሚቀላቀሉ ጣዕም ቅጠሎችን, የተደባለቀ ስናኮችን ወይም ነጭ ሽንኩርት በማከል ይሻሻላል. የኩሽ መሰረት ይዘጋጃል, ስለዚህ በደረቁ የውሃ መታጠቢያ ክሬም ላይ መፍጠጥ አለበት. የትኛው? ለስላሳ ሰላጣዎች, ሞሞሬላ, ቅመማ ቅመሞች - ሻጋታ የሚይዙ ቅመማ ቅመም.
ምንጣፍም እፅዋትን ያካተተ ሊሆን ይችላል. ሌላ አስደናቂ ትዕይንት - በሳባ ውስጥ ትኩስ ሆነው የተገኙ ደረቅ አትክልቶችን ይጨምሩ. በጣሊያን የነዳጅ ነዳጅ ማእከሎች ውስጥ የፀሐይ ብርሃን ከተደረገባቸው የቲማቲም ዓይነቶች ሁሉ እጅግ በጣም ግሩም ምሳሌ ነው