ወተቱ በወተት ምግብ

በመጀመሪያ ወተቱን እንዘጋጃለን. ዱቄቱ እስኪነካው ድረስ ዘይቱን ዱቄቱ ላይ አኑሩ. በትንሹ የተዋሃዱ: መመሪያዎች

በመጀመሪያ ወተቱን እንዘጋጃለን. ዱቄቱ እስኪነካው ድረስ ዘይቱን ዱቄቱ ላይ አኑሩ. በቀዝቃዜ ያለዉን ሙቀትና ሞቃታማዉን የወተት ዉሃ ማሟላት. የሙሉ ድብልቅ ጥቃቅን ጥቃቅን እሳትን በትንሽ እሳት በ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ይሙሉ. ዳቦ ወስደናል. ከእርከቦቹ ውስጥ ያስወግዱ, ሥጋውን በ 4 ሴንቲ ሜትር (6 ሴ. በቀላሉ ዳቦውን በጣሪያው ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ. እንቁላሎች በሳጥን ውስጥ (እንቁላል የተቀጣጠሉ) ያበስላሉ. ይህን ለማድረግ ጨውና ሆምጣንን በውሃ ውስጥ ጨምሩበት, ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, እና እንቁላል ውስጥ ለመቅለጥ ቀስ ብለው ይለጥፉ, በእንቁላል ውስጥ ይጣሉ. ለ 3-3.5 ደቂቃዎች እንበላለህ. በመጠኑ ጠርዝ ላይ ያሉት ጥቂቶች በትንሹ ጠፍጣፋ ይሆናሉ. አስቀያሚ ጫፎች ተከርሰዋል. በሸክላ ላይ ያለውን ደረቅ ቢስክሊን እናዘጋጃለን. የሙቀቱን ሙቀት እስከ 230 ዲግሪ አስቀምጠናል. በድስቴሩ ላይ የተዘጋጁትን ዳቦዎች በላያቸው ላይ የተቀቀለ እንቁላል ላይ በማድረግ እና በወተት ምትክ ውስጥ እንሞላለን. ከመሰፋቱ በፊት ከ10-12 ደቂቃዎች በፊት በሚጣፍጥ ጥራጥሬና ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ይንቁ. ከላይ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ቅቤ ቅቤ ቅቤን ለማቅለጥ እና ጠረጴዛው ላይ በማሞቅ አገልግሏል. መልካም ምኞት!

አገልግሎቶች: 3-4