በጢስ እና ዳቦ በኩሳ ሰገራ ይጠበቁ

1. ከ 5 እሰከሚያው የዝሬን ዱቄት በታች ያለውን ቁራ ይቁረጡ እና ይጣሉ. በነፋስ የተሸፈነ ጎመን ይቁረጡ ንጥረ ነገሮች: መመሪያዎች

1. ከ 5 እሰከሚያው የዝሬን ዱቄት በታች ያለውን ቁራ ይቁረጡ እና ይጣሉ. በ 2 ሴንቲ ሜትር ጥጥ በመቁረጥ የ 4-5 ኩባያ የተከተፈ ጎመን. ጉጉቱን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡት. 2. በሁለቱም ጎኖች ላይ አንድ የዶት ጣብ ይበሉና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡት. ትላልቅ ሽፋኖች እስኪገኙ ድረስ በምግብ አረፋ ይቅጩ. 3. ነጭ ሽንኩርት በ 1/4 በሻይ ሾት. ለእዚህ, የሞርታር እና ፔዝል, የከባድ ቢላዋ ወይም የስጋ ማቀነባበሪያ መጠቀም ይችላሉ. የትንሽቱ ቅልቅል በትንሽ ሳህን ውስጥ ይቅቡት. 1/4 የሶላሚን ዱቄት, የወይራ ዘይት, 3 የሾርባ ማንኪያ, የሎሚ ጭማቂ, የጨው መጥረጊያ, ቀይ የፔምፊክ ጥቁር እና ጥቁር ጣውላ ጣውላ መጨመር. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ማዋሃድ. 4. ማስቀመጫውን በቆሎ ላይ ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. 5. ሰላጣውን ለ 5 ደቂቃዎች ያድርጉት, በመቀጠልም ዳቦ ፍራፍሬዎችን እና ተጨማሪ የፔትሮኒ አይብ ይረጩ.

አገልግሎቶች: 2