ለስኳር ህመምተኞች የተመጣጠነ ምግብ

የስኳር ህመምተኞች ህይወት ያለው ህመም በትክክለኛው የህይወት አኗኗር ላይ ለኣንድ ሰው ችግር ኣይመጣም. ለረጅም ጊዜ የመስራት አቅምዎን መስራት ይችላሉ, በአግባቡ ሰርተው ይደሰቱ እና ህይወት ይደሰቱ.

ይህን ለማድረግ, በስኳር በሽታ ውስጥ ያሉትን ሦስት የጤና እክል ክፍሎች አትዘንጉ-ቋሚ ክብደት ቁጥጥር, ትክክለኛ አመጋገብ እና የሰውነት እንቅስቃሴ. የስኳር በሽታ መኖሩን በተመለከተ ሚዛናዊ የሆነ የአመጋገብ ሥርዓት ዓላማው የደም ቅየሳን ለመቀነስ ብቻ ሳይሆን የእርግብን መጠን ለመቀነስም ያግዛል. ከዚህ በታች ስለነገሩ ሁሉ እንነጋገራለን.

የዘመናዊውን ምግቦች ጥናቶች እንደሚያመለክቱት, የስኳር ህመምተኛን የአመጋገብ ስርዓት ከአጠቃላይ ስኳር ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አያስፈልግም. ከተለመደው አንዳንዴ ከተለመዱት ምግቦች ውስጥ ለቀን በቡና ወይም በስኳር ስኳር ውስጥ መተው ይችላሉ, በጣቢያው ውስጥ ሌሎች ንጥረ ነገሮች, ጣፋጮች. የደም ምርመራ መጠንን መሠረት በማድረግ ፍጆታው የሚወጣውን ፍጥነት በትክክል መመለስ አስፈላጊ ነው.

የስኳር በሽተኞችን የሚይዙት የስኳር በሽታዎች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በመቆጣጠር ሊወገዱ ይችላሉ. ስለሆነም ለስኳር በሽታ ሚዛናዊ የሆነ አመጋገብ መምረጥ ያስፈልግዎታል.

የስኳር በሽታ አመጋገብ የሚከተሉትን መመሪያዎች ማክበር አለበት-

- ቁርስን, ምሳ እና እራት በሞላ መጠን የተቀመጡት በሙሉ መጠን መሆኑን ለማረጋገጥ መሞከር አለብን,

- ምግቡን በየቀኑ በአንድ ጊዜ ከተወሰደ ጥሩ ይሆናል.

- ምግቦች መታየት የለባቸውም;

- በተመሳሳይ ጊዜ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ አለብዎት.

- ለስኳር ህክምና መድሃኒት መውሰድ ተመሳሳይ ነው.

እንደነዚህ ዓይነቶቹ እርምጃዎች በተወሰነ መጠን ውስጥ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመጠበቅ ይረዳሉ. አንድ ሰው ምግብ ሲወስድ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ይቀንሳል. አንድ ምግብ በአንድ የተወሰነ ምግብ ከተበላና በሌላኛው ላይ ቢሆን - ብዙ ደግሞ በስኳር መጠን መለዋወጥ ይኖራል. እንዲህ ዓይነቱ የመለዋወጥ ሁኔታ ከወትሮው ትንሽ ብልሽት ይልቅ አደገኛ ሊሆን ከሚችለው ፍጥነት የበለጠ አደገኛ ነው.

ምርቶችን በሚመርጡበት ጊዜ የሚከተሉትን ደንቦች ይከተሉ:

- የምግብ ፍጆታውን ወደ ክፍልፋዮች የሚወስነው በየቀኑ ከሚያስፈልገው ካሎሪ እና አልሚ ምግቦች (ቫይታሚኖች, ማዕድናት) ጋር የተስተካከለ ነው.

- ከተለመዱት ምርቶች ምግብ ያዘጋጁ - አትክልት, ፍራፍሬ, ስጋ, ወተት,

- ምርቶች አነስተኛ ስብ ይመርጣሉ, ይህ ማለት የልብ ችግር ጉዳትን በሁለት እጥፍ ይቀንሰዋል.

- የቅባት እና ጣፋጭ ምግቦች ሙሉ በሙሉ እገዳዎች አይደሉም, ነገር ግን በጣም የተገደቡ ናቸው.

- የስጋ ምርቶች ያለ ገደብ ሊዘጋጁ ይችላሉ.

የተመጣጠነ አመጋገብ በየዕለቱ የኃይል ፍላጎቶችን ያገናዘበ ነው. የተለያየ የአኗኗር ዘይቤ, የተለያየ ጫና, እድሜ ላላቸው ሰዎች ልዩ ሊሆኑ ይችላሉ. ከመጠን በላይ ክብደት መኖሩን መቆጣጠር እንደሚያስፈልግዎት አይዘንጉ. ስለዚህ አመጋገብ ክብደት ለመቀነስ እድል ይፈቅዳል. ከመጠን በላይ ክብደት ሸክሙን ልብን, የደም ስሮች, የጡንቻሮስክሌክቴክታል ሴል እንዲጨምር ያደርጋል.

በአጠቃላይ ሦስት ዓይነት ምግቦች ተመሥርተዋል: 1200-1600, 1600-2000 እና 2000-2400 ካሎሪ. አይዯሇም. በመጠኑ ሥራ ለሚሰሩ ጤናማ ደንቦች (ለምሳሌ, የቢሮ ሰራተኞች), በግምት 2,700 ካሎሪዎችን ለወንዶች እና 2,500 ለሴቶች ያቀርባል.

የመጀመሪያው ቡድን (የ 1200-1600 ካሎሪ አመጋገብ) የእለት ተእለት እንቅስቃሴ ላላቸው እና ዝቅተኛ ለሆኑ ከፍ ያለ ለሆኑ ሴቶች ዝቅተኛ እድገትን የሚመጥን ነው.

ዕለታዊ ምግቦች በ 6 እኩል ክፍሎችን ይከፈላሉ, በየጊዜውም በየቀኑ ይወሰዳሉ. የእንቅልፍ ጊዜ ግምት ውስጥ አይገቡም. ምግቦቹ 1-2 ክፍለ ጊዜ የወተት ውጤቶች, 1-2 ሳርሜኖች የስጋ ማቅለቢያ, 3 የአትክልት አይነቶች. ወፍራም የሆኑ ንጥረ ነገሮች ከ 3 በላይ እንዳይሆኑ አይገኙም.

ሁለተኛው ቡድን (1600-2000 ካሎሪ አመጋገብ) ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ትላልቅ ሴቶች ተስማሚ ነው. በተጨማሪም መደበኛ የሰውነት እንቅስቃሴ እና መካከለኛ ቁመት ያላቸው ወንዶች ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ዝቅተኛ መደበኛ እና መደበኛ እድገታቸው.

ዕለታዊ ምግቦች በ 8 ተመሳሳይ ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን ይህም በየጊዜውም በየቀኑ ይወሰዳል. የእንቅልፍ ጊዜ ግምት ውስጥ አይገቡም. ምግቦቹ ከ 1 እስከ 3 የሚደርሱ የወተት ተዋጽኦዎች, 1-3 የዱቄት ስጋዎች, አራት የአትክልት አትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች ይገኙበታል. ወፍራም የሆኑ ምርቶች ከ 4 በላይ ዘሮች አይገኙም.

ሶስተኛው ቡድን (ከ2000-2400 ካሎሪ የሚሆነ አመጋገብ) በከፍተኛ አካላዊ እንቅስቃሴ ለሴቶች እና ወንዶች ተስማሚ ነው.

የዕለት ምግብ በየ 11 እኩል ክፍሎችን ይከፈላል. ምግብ ሁለት ጣፋጭ የየራሳቸው እቃዎች, 2 የእንሰሳት ስጋዎች, አራት የአትክልት እና 3 የፍራፍሬ ፍሬዎች ያካትታል. ቅባት ከ 5 በላይ መብለጥ የለበትም.

በእንደዚህ አይነት አመጋገሪያዎች የተፈለገውን ያህል የካሎሪያል እሴት ያላቸው የተወሰኑ ምግቦች ማለት ነው. ይህ ማለት ለሦስተኛው ቡድን አመጋገብ አንድ የምርት ክፍል 2400 11 = 218 ካሎሪ ይዟል. የምርቱ ካሎሮይክ ይዘት በመጽሔቶቹ መሰረት ይወሰናል. በአንድ ምግብ ውስጥ የተለያዩ ምርቶችን ማገናኘት ይቻላል ወተት, አትክልት, ወዘተ. በዚህ ክፍል ውስጥ የመክፈቻ መንገድ በደም ውስጥ ያልተወሰነ የስኳር መጠን እንዲኖር የሚያግዝ የተመጣጠነ አመጋገብ እንዲኖር ይረዳል.

የስኳር ህመምተኞች "ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች" እንዳይጠቀሙ መዘንጋት የለባቸውም. እነሱ ከፍተኛ የስኳር መጠን ያስከትላሉ. እንደነዚህ ያሉት በፍጥነት የመፍላት ካርቦሃይድሬት አብዛኛውን ጊዜ በአህያ, በስኳር, በቸኮሌት ውስጥ ይገኛል. ለስኳር ህሙማን "በተዘጋጁት መደብሮች" ውስጥ የሚሸጡት ልዩ ምግቦች እንዲህ ያሉ ካርቦሃይድሬት አይኖራቸውም.

በስኳር በሽታ እምሽ ውስጥ የካሎሪው መጠን በካርቦሃይድሬድ 50-60% ብቻ መሆን አለበት. "ፈጣን" ካርቦሃይድሬቶች በተቃራኒው ዳቦ ውስጥ በብዛት በብዛት ከሚገኙት "ለስላሳ" ካርቦሃይድሬት ይለውጣሉ. በምግብ ውስጥ ትንሽ ቡናማ የስኳር ስኳር ማከል ይችላሉ. በማዕከላዊ ንጥረ ነገሮች የበለጸገ ከመሆኑም በላይ በነጭ ስኳር ከሚታወቀው የበለጠ ቀስ ብሎ የሚወሰዱትን ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬት) ይዟል. በቀን ውስጥ, በሁለት ምግቦች የተከፋፈለው እስከ 2 የሻይ ማንኪያ የሚሆን ቡናማ ስኳር መፍቀድ ይችላሉ.

የስኳር ህሙማኖች በቂ ቪታሚኖች, በተለይም የ B እና ሲ.