Skordalia

ድንች, ቀይ ሽንኩርት እና ካሮዎች ተጣጥፈው, ትላልቅ ብረቶች ይቆማሉ. ካሮት, ፓሲስ, መመሪያዎች

ድንች, ቀይ ሽንኩርት እና ካሮዎች ተጣጥፈው, ትላልቅ ብረቶች ይቆማሉ. ካሮት, ካሳሌ እና ሽንኩርት በሳጥኑ ውስጥ ውሃ ውስጥ ይቅሉት እና ለቁጥጥ ይበሉና ለ 15 ደቂቃ ያዘጋጁ. ቼሪየምን እና ድንች አክል. ሌላ 20-25 ደቂቃ ምግብ ያዘጋጁ. ድንቹን በሳር ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያስቀምጡት. ነጭ ሽንኩርት, በኩሬ እና በጨው ይግፉት. ግማሽ የሆነ አንድ ድንች በንፁነ-ፍራፍሬ ብስኩት ውስጥ በጨማዉ ላይ ይጫኑ. ውሰድ. ቀሪዎቹን ድንች በ 180 ሚሊሎን የአትክልት ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ጋር. ሁለቱንም ሀሳቦችን ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ለመብላት በጨው ይዘቱ. በቀሪው የአትክልት ዘይት ውስጥ ለመብላት ጥቁር ዳቦ, ለመብላት ያገለግላል.

አገልግሎቶች: 10