- Cilantro ትኩስ (ቡጥን) - 3 ጥራዞች
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- ጨው - 4 ፒን
- አረንጓዴ ሽንኩር (ቡክ) - 1/2 ፓራዎች
- Pepper spicy - 1 Piece
- ስኳር - 1 በሻይ ማንኪያ
ሁሉንም እቃዎች ያዘጋጁ - ግሪንቹን መታጠብ, ነጭ ሽንቱን እናጸዳዋለን. ክሊንቶ እና አረንጓዴ ሽንኩርትዎች ተቆፍረዋል, ነጭ ሽንኩርት ሙሉ በሙሉ ሊደመሰስ አይችልም. አረንጓዴውን ፔፐር ከዘርና ከደብላው ላይ እናስወግድ እና በትልቅ እንጨቶች እንቆጥራለን. አረንጓዴዎችን, ነጭ ሽንኩርት እና ፔፐረቶችን ወደ ማቅለጫው ጎድጓዳ ሳጥኑ ለጥፈው ይቀልጡ. ተመሳሳይ የሆነ የጨው እና የሸው ቅልቅል ቅልቅል. ከሲሊንሮው የሚገኘው ጨው ዝግጁ ነው. ቀዝቃዛ ወደ ስጋ, አሳ ወይም የዶሮ እርባታ ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 3-4