- ብርቅ - 250 ግራም
- እንክብሎችን - 4 እንቁላል (እና በቀበረው ውስጥ አንድ እንቁላል)
- ማርጋሪን - 150 ግራም
- ቫሊሊን - 1 ቆንጥ
- ዱቄት - 4 ኩባያዎች
- ስኳር - 200 ግራም (እና 2 ዕቃዎች የተቦደሉት)
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- የአትክልት ዘይት - 2 Art. ማንኪያዎች
1. ጥሩ ማራኪው ጥግ (ዲክቲክ ሊጥ) ለማውጣት, የጎማውን አይብ መፍጨት ወይም በስጋ ማሽኑ ውስጥ ማለፍ አለቦት. በቆርቆሮ ውስጥ መቀቀል ይችላሉ. የጎማውን ዱቄት ከስስቴ ጋር አኑረው. እንቁላልን በተናጠል ወደ ጎጆው አይብ ያክሉት. ሙሉውን ስብስብ ይንከባከቡ. 2. በቆሸሸ የሊባኖስ ስጋ ወደ ቡና አይብ አክል እና ቅልቅል ላይ አክለው. ሶዳ በሆምሆርት መጠጣት አያስፈልገውም. በሳጥኑ ላይ ሶዳ እና ቫንሊን ይጨምሩ. 3. ዱቄት የተጨመረ ዱቄት መጨመር እና መቆራረጥ. ሊደረስበት እና ግብረ-ሰጭ መሆን አለበት. ነዳጁን ወደ ሳፋኑ ይለውጡት. 4. እቃውን በ 4 እስከ አምስት እንጨቶች ቆርጠው እያንዳንዱን ክፍል ወደ ኳስ ይንከባሉ. እያንዳንዱ ኳስ ከ 3 ሚ.ሜ ውፍረት ጋር በሚጣጣም ኬክ ውስጥ ይንሰራፋል. 5. ብርጭቆውን ያዘጋጁና የተጠጋጉ ክበቦችን ያስጨንቁ. እያንዳንዱ ክበብ ከአንድ ጎን ጋር በስኳር ተጣብቋል. አሁን ክቡን በግማሽ ውስጥ ጨምር, ስኳኑ ወደ ውስጥ ገባ. 6. ሴሚክሰሮች እንደገና በስኳር አንድ ጊዜ ተጣበቁ እና በድጋሜ ተጣጣሉ. ሦስት መአዘኖች እንገኛለን. 7. አሁን እንጨት ያስፈልገናል. ለዚህም አንድ እንቁላል በሁለት ብርጭቆ ስኳር ይገረፋል. በቅድሚያ በአንዱ በኩል በአንዱ በኩል ሦስት ማዕዘን እንቀንሳለን, ከዚያም በሳሙናው ውስጥ አንድ አይነት ጎን ይንጠጡ. ቡናውን በዘይት ይለውጡና ኩኪዎችን ይጨምሩበት. ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ሲመጥን እና ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር አለበት. ዝግጁ ሆነው የተዘጋጁ ኩኪዎችን እና ከሻይ, ቡና ወይም ወተት ጋር ሊቀርቡ ይችላሉ. በወተት አማካኝነት የጣሊያን ጣዕም በተሻለ ሁኔታ ይረዱታል. መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች: 42