- Kvass - 1.5 ሊትር
- ድንች - 6 ቁርጥራጭ
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- የተጠበሰ ሰፍ ወይም ጋቢ - 450 ግራም
- ራዲሽ - 200 ግራም (ወይም 10-15 እንክብሎች)
- ዱባ - 2 ጥራዞች
- ማኩላት - 3-5. ማንኪያዎች
- አረንጓዴ ሽንኩርት (ጥቅል) - 1 ፓኬት
- ጅብ (ጥቅል) - 1 ፓኬት
- ጨው - - ለመብላት
Okvshka በ kvass ከእንቁሪት ጋር እንዴት ማዘጋጀት ከቀላል በላይ ቀላል! እኔ እናገራታለሁ 1. ድንጉላ እና እንቁላል ይሙሉ. በእንደይኑ ላይ የድንች ዱቄዎችን ማዘጋጀት ይሻላል. ሁሉም ነገር ቀዝቃዛ ከሆነ, ያጽዱት. ድንቹን ወደ ትናንሽ ኩብ ያቁሙ, እንቁናን ይቀንሱ. 2. በትንሽ ኩባያ የጣፋጭ ዱቄት, ራዲሽ, የተሰራ በረገር ይቁረጡ. ሁሉም የኩሱ መጠኖች አንድ ዓይነት መጠን ያላቸው ሲሆኑ መቆየቱ ለእኔ ይበልጥ ደስ የሚል ነው. 3. ብርጭቆቹን ያጥፉ, ይደርቁ, በጥንቃቄ ይቀንሱ. ጭማቂ እስከሚሆን ድረስ በጨው ይግፉት. 4. የተቆራረጡ ምርቶች በሙሉ በአስቸኳር ክሬም በሳር, በቆሎ, በመጠባበቂያ ክምችት ይተላለፋሉ. Kvass አድርገው እና እንደገና ተቀላቀል. በእርግጥ, ሁሉም ነገር ነው - በ kvass ላይ ከኦቾሎኒ ጋር ኦሮክስሺ ዝግጁ ነው. ይህን okroshka ወዲያውኑ ልታገለግለው ትችላለህ, ነገር ግን ከማገልገልህ በፊት በአስፈታው ውስጥ እንዲቆም ማድረግ የተሻለ ነው. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6