ቀይ ቀይ ጨው ማሰሪያ በብዙ አገሮች ቀይ መብረቅ ለድል, ለሀብት ብልጽግና እና ለሀብት ምልክት ተደርጎ ይወሰዳል ስለዚህ በእሱ ውስጥ የሚገኙት ስጋዎች በብዛት በፎቅሽ ገበታ ላይ ይታያሉ. ይህ የባቄላ ባህል በጣም ተወዳጅ አይደለም, ነገር ግን አይሳካለትም. ምስር ጠቃሚ ከመሆኑ በተጨማሪ በጣም ጣፋጭ ነው እንዲሁም ከሌሎች ጥራዞች ሁሉ በበለጠ ፍጥነት ይዘጋጃል. ያለምንም የሽንት ሳሙና በተለይም በቀይ የፕላስቲክ ንጥረነገሮች በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በደንብ ይተኳቸዋል. ከዛም ከሾርባ እስከ ሳፕላስ ድረስ ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ያዘጋጃሉ. የዶሮ ዕንቁ ቀይ የሊን ሽንኩርት ዛሬ ይዘጋጃል. በጥንት ተውፊት, ቀይ የንሥነት ሹል, የብሉይ ኪዳን ዔሳው ብኩርናውን ይለውጥ ነበር. ስለዚህ, የሚቀይር ነገር ነበር, ከዚያ በጣም ጣዕም ነው. እና አንድም ሾት እንኳን የለንም, ነገር ግን ግልጽ እና መዓዛ ያለው የዶሮ ገንፎ አንድ በጣም ሹራብ ነው. ምናልባትም, በየቀኑ ብቻ ሳይሆን በየእለቱ ምግብ ይሆናል. ከሁሉም በላይ አንድ ትልቅ ግብዣ የታቀደ ከሆነ, ከመጀመሪያው ምግብ ትንሽ እምብዛም አያደርግም. እንግዶቻችሁን እንግዳ አትክልት ወይም የቤት ውስጥ የተሰራ ፓፓዎችን አይመስሉም, ነገር ግን በጠቅላላው ህዝብ ላይ ገዢውን የሚገዛው እንኳ በወቅቱ መቃወም አልቻሉም.
ግብዓቶች- ቀይ ቀለም 200 ግ
- የዶሮ ኩፍል 2000 ሚሊሎን
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ካሮት 2 ሳ.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልትድ ዘይት 2 tbsp. l.
- ጨው 2 ጫማ
- Pepper blackface 2 pinch
- ደረጃ 1 ሾርባን ለማዘጋጀት ቀይ ቀፎዎች, 2 ሊትር የዶሮ ገንፎ, ሽንኩርት, 1-2 ካሮቶች, የአትክልት ዘይት እና ቅመማ ቅመሞች ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 አትክልቶችን ማጽዳትና ማጠብ, ከዚያም ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ መቀንጠጥ, በግራጅ ሽፋን ላይ ያለውን ካሮት ይልካቸው.
- ደረጃ 3 የአትክልት ዘይቱን በብርድ ፓን ላይ ያደርጉትና እስከ ወርቃማው ድረስ ቀይ ሽንኩርት ጋር ቀቅለው ይበሉ.
- ደረጃ 4 የጫጩን ብስባታ ለማቀላቀል እና ለስላሳ ቅጠሎች ውስጥ ማስገባት - ለ 5-7 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ማብሰል.
- ዯረጃ 5 በመቀጠሌ የተከተፈ ጣፋጭ ጨው አዴርጉን ሇ 5-7 ዴንቻ እስኪዘጋጅ ዴረስ (ምስር) መሆን አሇበት.
- ደረጃ 6 ጨው እና ጥቁር ጣውላ ጣዕም ለመጨመር እና ለ 10 ደቂቃ ሾርባ መፍቀዱ. በፌስሌክ ያገለግላል.