እርጥብ ኬክ በለውዝዎች በቆርቆሮዎች ላይ የሚጣጣጥ የኦቾሎኒ ኬክ እና ከላይ የተሸፈነ ጣዕም ያለው እንቁላል-አቸት ክሬም ማንኛውም የበዓል ቀንን ያክብሩታል. ኬክው ለስላሳ, እርጥብ, የሚያምር ነው. በማብሰሉ ጊዜ የካሮት ጥልቀት ይለወጣል እና የኩቲውን ጣዕም, ስዕሉን እና መልክን ያሻሽላል. ስለ ኬክ ጣዕም ያላቸው ማስታወሻዎች ሁለቱንም ቀረጠው እና ቀረፋዎችን ያመጣሉ. እንዲህ ያለ ኬክ እርጥብ መፈልፈልን እንደሚወዱ ሁሉ!
ግብዓቶች- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ቅቤ 180 ግ
- ስኳር 180 ግ
- ጨው 1 ጫማ
- ቀለማት ዎልኑ 140 ጋ
- ስንዴ ስንዴ 120 ግራም
- ቤኪንግ ዱቄት 1 ሳር.
- ካሮድስ 185 ግ
- የቀዘመመ ዱቄት 1 ሳርፍ.
- ወተት 500 ሚሊ
- ክሬም 250 ግራም
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ቢት 250 ግራ
- ስኳር ዱቄት 0.5 tbsp.
- ደረጃ 1 የካሮ ኬክን ለማዘጋጀት ቡና ማዳመጫ እንቁላል, እንቁላል, ዱቄት, ስኳር, ቅጠሎች, ቅቤ, ካሮት, ቤኪንግ ዱቄት, ጨው, ቀረፋ እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 ካራቦቹን በስጋ አስበታታ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ይግፉት.
- ደረጃ 3: ከፕሮቲኖች ውስጥ የወጣቶች ተቆላል.
- ደረጃ 4 ዘይቱን, ስኳር, ጣፋጭዎችን, ጨው, ቀረፋን ያባዙ.
- ደረጃ 5 አንድ አይነት ስብጥር ለመፍጠር መታጠቅ.
- ደረጃ 6 የተጠበሰውን ካሮት ያክሉት.
- ደረጃ 7 ዱቄት በዱቄት ዱቄት ውስጥ ይንገጠሙ.
- ደረጃ 8 በምግብ ማቀነባበሪያዎች እርሾውን ቆርጠው ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 9 ጥቁር አረጉ ውስጥ ያሉትን ጥቁር ነጭ ጥቁር ቀለም መቀላቀል ቀላል ነው.
- ዯረጃ 10 ቆረጣውን በ 20 ሴ.ሜ ርዝማፌ ወረቀት ሊይ አስቀምጥ.
- ደረጃ 11 ለ 40 ደቂቃ በ 180 ° ሴ.
- ደረጃ 12 ቅዝቃዜ. ከላይ, በተመሳሳይ መልኩ በቅድሚያ ቂጣ ቅቤ ቅጠቢያ ክሬም እንቁላል ክሬም.
- ደረጃ 13 ኮኮዋዎችን ማቃጠል ይችላሉ.