- ብርም አይብ - 230 ግራም
- ቢት - 1/4 ስኒ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ (ከጨው ጋር የተያያዘ)
- ታይ - 1 የሻይ ማንኪያ (በደቃቅ የተከተፈ)
- parsley - 1 ኛ ማንኪያ (በደቃቅ የተከተፈ)
- ጨው - 1 ፒን
- ጥቁር ፔፐር - 1 ፒን
በሾላዎቹ ውስጥ አይብና ቅቤን ያስቀምጡ. በክፍሉ የሙቀት መጠን ለጥቂት ጊዜ ቆም ያድርጉ. ነጭውን ቅቤን በመቀነስ በጨው ይደባለቁ. የጡሚውን ድብልቅ ወደ አይብስ አክል. እስኪያልቅ ድረስ አይብና ቅቤን ይቀላቅሉ. ግሪንስቶቹን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. አገልግሎት ከማቅረቡ በፊት መቅመስ እና ማቀዝቀዣ.
የአገልግሎት ምድቦች: 3-5