ፒክ ፒን, እንደ ዶሮ, ከፍተኛ ጥራት ካለው የፕሮቲን ፕሮቲን እጅግ በጣም ጥሩ ምንጭ ነው. ይሁን እንጂ የዓሦችን ፕሮቲን በአካላችን ውስጥ በቀላሉ እንዲዋሃዱና እንዲዋሃዱ ይደረጋል. ዓሳ ጤናማ ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች እና ሁሉም አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች በጣም የበለፀ ነው. ዓሣን የማይወዱ ሰዎች አሉ. በፒዛ ላይ, እንደዚህ ባለ ዓሣ, በወይን ወይን ማጣሪያ ላይ አብሰለ, እነሱ ሊወዱት ይገባቸዋል.
ግብዓቶች- በዘይት ዘይት 300 ጋት ውስጥ ማካረር
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- የጨማቅ ኩባያ 3 tbsp. l.
- ከ 1.5 ኪ.
- ፐርሴል ትኩስ 7 ግራ
- የወይን አረንጓዴ ዘር ማመንጫ 70 ሚሊ
- ስኳር 1 tbsp. l.
- የስንዴ ዱቄት 1.8 tbsp.
- ጨው 3 g
- ውሃ 120 ሚሊሎን
- ሞቃ, ደረቅ 7 ግራ
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ፒሪን ከተከተፈ ማቆር ለማዘጋጀት, በዘይት, በሽንኩርት, በቆሎ, ቲማቲም ኩሽ, 200 ግራም የፒዛ ማጠን የወይን ጠጅ ላይ እንሰራለን.
- ዯረጃ 2 ወዲዉን 23 ሴ.ሜ.
- ደረጃ 3 ዱቄቱን በቲማቲም ጨው ላይ ቅባት ይቀቡ
- ደረጃ 4 ቅቤን ከልምክሌቱ ውስጥ ወደ አንድ የተለየ መያዣ እንጠቀማለን, ያስፈልገናል. ዓሳውን አሠርተው በዛው ላይ በተመሳሳይ መልኩ ይተላለፋሉ.
- ደረጃ 5 ሽንኩርት በጣም በቀጭኑ የተቆራረጠ ሲሆን ከጨርቃ ጨርቅ የተገፈፈውን ምግብ ይረጫል.
- ደረጃ 6 ትላልቅ ቀዳዳዎች ጋር በሸክላ ላይ ያስቀምጡት.
- ዯረጃ 7 በሊይ በፓይስሶ ቅጠሊ ቅጠሌ ይሌቁ.
- ደረጃ 8 በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ 12 ደቂቃዎችን መብሳት.