- ቢት - 125 ግራም
- ቡና - 80 ግራም
- ስኳር ፓውንድ - 180 ግራም
- አልሞንድስ - 200 ግራም
- የቀለም ነጭ - 4 ቁርጥራጮች
- አዲስ የተክል ፍራፍሬዎች - 12-16 እንቁላል
በሳጥኑ ውስጥ ቅቤን ቀዝቅጠው ወደ ሙቀቱ ያመጣል. ከተፈጠረ በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ማብሰል. ከዚያም ትኩስውን ዘይት በጅራ ወይም ለቡና ማጣሪያ እናጣጣለን. በዚህም ምክንያት ዘይታችን ይህንን የበርበሬ ቀለም ያገኛል. ወደ አንድ ጎድጓዳ ዱቄት እና ዱቄት ስኳር ውስጥ ይምጡ. በምግብ ማቀነባበሪያዎች እርሻ ላይ ዱቄት በማድረቅ እና በተፈተለው የለውዝ ዱቄት (ከ 100 እስከ 150 ግራም ሊወጣ ይገባል) ወደ ዱቄት እና ዱቄት ውስጥ ይጨመራል. በዱቄቱ ዱቄት የቀዘቀዘውን ወደ የሙቀት ቅቤ ቅቤ ይጨምሩ. በድብቅ እንጠቀጥማለን. ለስላሳ አረፋ ጸጥ እስከሚሆን ድረስ እንቁላል ነጭዎችን ይዝጉ (ነገር ግን በጭራሽ ወደ ከፍተኛ ቦታዎች!). የተጣሩ ፕሮቲኖችን ለድቁ ዱቄት ይጨምሩ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት በቤት ሙቀት ውስጥ መተው. ለቅሬ ገንዘቡ ፋይናንሽ በሚለው ቅቤ ላይ (ፎቶውን ይመልከቱ), ቅባቶችን መሙላት በ 3/4 ገደማ ሞልቷል. በእያንዳንዱ የእንቆቅል መሃከል ላይ አንድ የናስቡላሪ ቢራ ይጫነው. ለ 20 ደቂቃ በጋ መጋለጥ እስከሚዘጋጅ (ዝግጁነት በጥርስ ሳሙና ይወሰናል: ደረቅ ከሆነ - ማለት ዝግጁ ነው). በእቶን ላይ እንቀፍለው. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች 5-6