አረንጓዴና አረንጓዴ ጣዕም ሾርባ ጉጉቶች ጠቃሚ ነገሮች ናቸው! ሱሪ በቀላሉ በአመጋገብዎ ውስጥ እንዲሰሩ የሚያስፈልጉት ምግብ ነው, ስለዚህ ሰውነት በትክክል እንዲሠራ, አስፈላጊውን የምግብ ማይክሮነቶቸ በቀላሉ እና በደስታ ስሜት እንዲሰማ ያደርጋል! ሾርባዎች የምግብ አዘገጃጀት ከብዝቅ ሾርባ እስከ ሃብታም ባለ ቅመማ ቅመም! ክሬም ሾርባዎች ወይም ንጹህ ሾርባዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው. ብዙውን ጊዜ, እነዚህ ሾርባዎች የሚዘጋጁት ቀለል ያለና ቀለል ያለ መሆኑን የሚያመለክቱ ሲሆን ይህም ጣዕሙን አይጎዳውም! ብቸኛው ጊዜ ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማራቢያ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማራቢያ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቀዝቀዣ / በአረንጓዴ አተር ሾርባ ላይ ሁለቱም በውሃ እና በአትክልት ብሩስ ላይ ሊዘጋጁ ይችላሉ. ከአተርዎች ዋናው ነገር ድንች, መዓዛ እና የሾርባ ጣዕም ቅመማ ቅጠሎችን - ላስቲም, ተክል እና ኦሮጋኖዎች ይሰጣል. ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ በማዋሃድ የምግብ አሰራርን ተከትሎ ጣፋጭ እና ጤናማ የመጀመሪያ ደረጃ ትወስዳላችሁ!
ግብዓቶች- አሮጌ አተር 350 ግራም
- ድንች 2 ሳ.
- ቡና 20 ሰ
- ውሃ 2 ሊ
- የባህር ቅዝቃዜ 0.5 ስቴፕ
- Thyme (Thyme) 0.5 ደረቅ ስፓር.
- ኦሮጋኖ ደረቅ 0.5 ስፕሊን.
- Pepper blackface 1 pinch
- ፒፔር ቀይ አፈር 0.25 ስ.ፍ.
- ነጭ የፔፐር መሬት 1 pinch
- ስኳር 0.5 ስፓን.
- የሎሚ ጭማቂ 1 tbsp. l.
- አልሜኖች 10 ጋ
- ደረጃ 1 ሾርባን ለማዘጋጀት አረንጓዴ አተር, ድንች, ቅቤ, አልማዝ, ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች ለማቅረብ ይውሰዱ.
- ቅደም ተከተላቸው 2 ቅልቅል ባለው ወለል ውስጥ ቅቤ ቅቤን ይለውጡና ቅመማ ቅጠሎችን ይለውጡ: ጥምጥ, ባቄላ, ኦሮጋኖ, ደማቅ ፔፐር, ቀይ እና ነጭ - 1 ደቂቃ አካባቢ.
- ዯረጃ 3 ከዛም ቆንጥጠው በቆረጡ በዴንበሮች ሊይ ውሃ ጨምር እና ሽፋኑን በሊይ አዴጓሌ.
- ደረጃ 4 ከዛም አተርን መጨመር እና ለሽላቹ ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል የለብዎትም.
- ደረጃ 5 ሾርባውን ከማደባለቅ ጋር አብሮ ሁን.
- ደረጃ 6 በመቀጠል የሎሚ ጭማቂ እና ስኳኑን ወደ ሾው ይጨምሩ, ካስፈለገ ደግሞ ጨው ለማብሰልና ሾርባውን ለማብቀል ጨውና ጨው ይጨምሩ. በትንሹ የተጠበሰ የአምስት መዓዛ ቅጠልና እርጥበት ክሬውን ሾርባውን ያገለግሉት.