- ውሃ - 6-8 Art. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 ለመቅመስ
- ፑቲፕ - 4 እንክብሎች
1. በመጀመሪያ የኦፕቲፕትን ሽርሽር ይምረጡ, ከዚያም በጥንቃቄ ይጠርጉት. 2. አሁን ደግሞ ሽንኩርትን ከተቀጠቀጠ በኋላ ቀለል ያሉ ክቦችን እንቆርጣቸዋለን. እስከዚያው ድረስ ምድጃውን በማብራት እና ሙቀት ከአንድ መቶ ስድሳ-አንድ መቶ ሰማኒ ዲግሪ ጋር በማሞቅ. 3. በሸክላ ድስት ውስጥ የሽንኩርት ክፍሎችን ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ እና ጥቂት የውኃ ቧንቧዎችን ይጨምሩ. ድራማውን ለማቀላጠፍ (ቧንቧን) ማለስለስ አልቻለም. 4. በተሇየ ሁኔታ ማዴረግ ትችሊሇህ - ሹፈቱን ሇመጋገሪያ እቃ መያዥያሌ. አንዳንድ ውሃን እንጨምር. ከመጠን በላይ በእንፋሎት ውስጥ ለመተው ትንሽ ስንጥቅ እናደርጋለን. 5. አሁን በመጋገጫ ትሪ ውስጥ ማሰሮ (ወይም ማቅለጫ ጋሻ) ያድርጉ. ወደ አንድ ምድጃ እንሰላለን አንድ ሰዓት ወይም አንድ ሰአት ተኩል ያህል. 6. ከዚያ የተጣለውን የበቆሎ ሽፋን ከእቃ ማንሻ ወይም ድስት ውስጥ አውጥተን ጣውላ ላይ እናስቀምጠዋለን. አፉን እንጨው.
አገልግሎቶች: 4