የሜካሬል ወረቀት እዚህ አለ - የሕልም ህልቴ! ዋናው ንጥረ ነገር, እንደ ተጨማጭ ዓሣ ሲሆን, በጣም ሞቃታማ የሆነ ማኮሰለትን መርጣለች. በሐሳቡ በጣም አስገራሚው የኃይለኛ አሠራር ሂደት ይሄን ይመስላል: ዓሣው ሲቀላቀለ እና እስኪጨርስ ድረስ ለ 2 ሰዓታት ያህል በሆድ ጭስ ውስጥ ለማጨስ ይላካል. በዚህ ምክንያት ዓሣው ሲጨስና በአንድ ላይ ይጋባ ይሆናል. በጣም ጣፋጭ ሲሆን ጠቃሚ ባህርያቱን እንደቀጠለ ነው. ግን ይህ ምቹ ነው. የአጋጣሚ ነገር ሆኖ አሁን ነባር ማምረቻዎች የሲጋራዎችን ደንቦች ችላ በማለት በተለያዩ የቴክኖሎጂ ማታለያዎች በመጠቀም ሂደቱን ያፋጥናሉ. በውጤቱም, እንጨቶች ያጨሱ ዓሦች ወደ ጠረጴዛችን ይመገባሉ, ይህ ደግሞ በጣም ጥሩ ነው. በአንድ ሱቅ ውስጥ ዓሣ ለመግዛት ይሞክሩ እና ሁልጊዜም አዲስ እንደሆነ ይጠይቁ. ዓሦቹን ለማሸት ከማንም አይናደዱ - ይህ የጤንነትዎ ጉዳይ ነው, እናም የበለጠ አስፈላጊ ሊሆን የሚችለው? እንዲሁም ጭራሽ ያልተፈጨውን ዓሣ ብዙ ይቀንሳል.
ግብዓቶች- የተጨማ እምቅ 200 ግራ
- የተስተካከለ አይብ 100 ግራም
- ፈሳሽ 0.5 ስቴፕ.
- Pepper black ground 3 pinch
- ደረጃ 1 ለዓሳ ለመያዣነት ይውሰዱ: ሲጨሱ ዓሳ, የቀለጠ ብሩሽ (ክሬመሪ ጣዕም), mustመና, ፔፐር.
- ደረጃ 2 ዓሳውን ከቁብስና ከአጥንት አጣጥለው. በጥሩ የተከተለ.
- ደረጃ 3 የተከተፉ አይጦችን በትላልቅ ማሽኖች ላይ ይሞላል እና ከሙቀቱ ጋር ይደባለቁ.
- ደረጃ 4 የተቆራረጠውን ዓሣ በአመድ ላይ ይጨምሩትና በሃክ ዱቄት በደንብ ያድርጓት.
- ደረጃ 5 ፓቴ በአስቸኳይ ቅጠላቅጠሎች (ፓሲስ, ዘይ, አረንጓዴ ሽንኩርት) እና ባረንት ያገለግላል.