ፒያሳ በየቀኑ ሊበላ ይችላል! - ስለዚህ የጋገረኝ ጣፋጭዎች እራሳቸውን አገለሉ. ይህን ፒዛ ስትዘጋጅ, በመሙላት በኩል በጣም ቀላል እንደሆነ ትገነዘባለህ, ነገር ግን የምርቱ ውህድ በጣም ጥሩ ነው! ፒዛን ለማዘጋጀት ዋናው ሁኔታ - በአነስተኛ መጠን አይጠቀሙ. ከምድር ውጭ, ፒዛ ጥሩ ነው: ከደረቁ ከዕፅዋት ጋር ከመድሃኒት ወዲያውኑ የምግብ ፍላጎት ያመጣሉ. ለፍላጎትዎ በፒዛዎ ይደሰቱ. ሊመረጡ የሚችሉ ብዙ ብዙ ነገሮች አሉ!
ግብዓቶች- ስንዴ አቮር 500 ግ
- ዱቄት በቆሎ 2 tbsp. l.
- Semolina 50g
- ጨው 17 ግ
- ስኳር 1 tbsp. l.
- ደረቅ እርሾ 1 ሳር.
- በከፍተኛ ደረጃ የተዘበራረቀ ውሃ 420 ሚሊሰ
- የወይራ ዘይት 60 ሚሊ
- ቀይ ሽንኩርት 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት 5 ተክሎች
- የወይራ ዘይት 30 ml
- Cheese Parmesan 70 ግራም
- Cheese Feta 100 ጋ
- የታሸጉ ቲማቲሞች 20 ሚሊ
- Rukkola 1 ሞገድ
- ጨው 2 ግራ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄ 2 ሰ
- ጣፉ ጣፋጭ 1 ፒ.
- Capers 25 ግ
- እርምጃ 1 ፒሳ ለመሥራት አንድ ሳሎን, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ያለ ቆዳ ያለ 2 የቆሻሻ ቲማቲም ያለ ጣዕም መውሰድ, Feta ለስኳር እና ፓርማሲያን, ጨው, ፔሩ, ሩኩላ እና ካአበሮች.
- ደረጃ 2 ዱቄት በሶዳማ ላይ ያዘጋጁ.
- ደረጃ 3 ነጭ ሽንኩርትውን ወደ ሳጥኑ ይቁረጡ.
- ደረጃ 4 ቲማቲም በጡብ. ጨውና ርጭት.
- ደረጃ 5 በግራ ላባዎች ሽንኩርት ቆርጠው ይቁረጡ. እስኪሞቅ ድረስ በወይራ ዘይት ይቀቡ.
- ደረጃ 6 በመድሃው ውስጥ ፔፐር ይጋግሩ. በጥቅል ውስጥ ለማያዝ. ዘሮቹንና ፍርሽቹን ይላጩ. ወደ መደርደሪያዎች ይቁረጡ.
- ደረጃ 7 የእሳት ምድጃውን እስከ 240 ° ሴ ድረስ ያሞቁ. የፒዛ እቃ ይዘጋጁ. በቆሎ ዱቄት ለስላሳ ብስባሽ ስረዝር.
- ዯረጃ 8 መከሊከቱን በፉቱ ውስጥ ያጣጡት. በጡብና በቲማቲም መሙያ ይሙሉ.
- ደረጃ 9 ከከሚስ ፓምሲሳን ጋር ጥራጥሬ ይለውጡ.
- ደረጃ 10 የተጠበሰ ቀይ ሽንኩርቱን ይቁሙ.
- 11 ደረጃውን የጠበቀ ጣፋጭ ጣር ማምረት.
- ደረጃ 12 የ Feta ራትን በቡክ ይቁረጡ. የላይኛውን ንብርብር ለማሰራጨት.
- ደረጃ 13 ካሜራዎችን ጨምር. ትኩስ ምድጃዎችን አስቀምጡ.
- ደረጃ 14 ለ 8-10 ደቂቃዎች ይክላል. በ 5 ኛው ደቂቃ ፒሳውን ከረጢት ጋር ይሸፍኑ. የተያዘ ፒዛ ይውሰዱ እና የተላቀቀውን አረንጓዴ ቀለም ይሙሉ. ሞቃት ያቅርቡ.