- ሰላጣ ቅጠሎች - 100 ግራም
- ቲማቲም - 3 ጥራዞች
- ጥንድ ፍሬዎች - 100 ግራም
- የወይራ ዘይት - 60 ሚሊሊት
- ፒስታቹ - 30 ግራም
- ያልተፈቱ Olives - 2 Art. ማንኪያዎች
- ሎሚ (ወይም ሎሚ) - 1/2 ፓራዎች
- ብርቅዬ ሽንኩርት - - ለመብላት
ባቄላ ወደ ጣፋጭ ውሃ ይገባሉ, ጨው ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ. የሳባ ቅጠሎችን ወደ ማድ ዕቃዎች ውስጥ አደረግን. በእርግጥ በእውነቱ የታወቀ የነዳጅ ማደያ ጣቢያ እያሠራን ነው. በማሽነሪዎች ላይ ፒስታስኪስ, የወይራ ዘይትን, የወይራ ዘይት, ግማሽ ሊም (ወይም ሎሚ) ጭማቂ እና ትንሽ ቀይ ሽንኩርት እስከሚመረት ድረስ ይቁረጡ. ጨው, ፔፐር, ሹል ደግመው ይጨምሩ - አለባበሱ ተመሳሳዩ መሆን አለበት. ውብ የሆነው አረንጓዴ ቀለም ለማስቀረት ከተፈላ ውሃ ውስጥ የስንጥ ፍሬውን እና ከበረዶ ይሞላል. ጅራቱ ተቆረጠ, የተቀረው ቀዳዳ በሶስት ነው. በኩሽ እና በቲማቲም ቲማቲም ውስጥ እናስቀምጠዋለን. አትክልቶቹን ከሎሚ-ፒስታታዎ አለባበስ ጋር እንሞላለን-እናም ያ ነው, ሰላጣ ዝግጁ ነው!
አገልግሎቶች: 3-4