- ጥንድ ፍሬዎች - 800 ግራም
- ባኮን - 4 ጫፎች
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- ሽንኩርት - 1/2 ፓራዎች
- ቢት - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 4 Art. ማንኪያዎች
- ወተት - 2 ኩባያ
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- Cheddar grated - 1 Glass
- ፔፐር ቡልጋሪያ - 1/2 ፓከስ
- ዳቦ ፍራፍሬ - 1 ብርጭቆ
ባክሶች ታጥበው ጠረጴዛው ይቁሙ. ጥራጣ ፍሬን ለ 3 ደቂቃዎች ውስጥ እንጥላለን. ወዲያውኑ ከትንሽ ጣፋጭ ውሃዎች ወስደን ለሁለት ደቂቃዎች ወደ በረዶ ውሃ ውስጥ እናስገባዋለን. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ. ወርቃማ ሽንኩርት እስከ ቡና ሽንኩርት ድረስ በጥሩ የተከተፈ ቦካን. በሳቅሉ ውስጥ ቅቤን ቀዝቅጠው, እዚያ ላይ ዱቄት ጨምሩበት, በፍጥነት ይደባለቁ. በወተት እና በደረጃ ውስጥ እንፈስሳለን. ማራገፍ, በሚከሰት እሳትን ማብሰል እንቀጥላለን. በደንብ የተከተለ ደወል ፔፐር, ቢከን, ሽንኩርት እና ቅመማ ቅጠሎችን ያክሉ. ማብሰል, ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ጣፋጩን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ, ያፈገፈ ጥራጥሬን ያቦዝሩት. ቅልቅል አድርገው በመጋገሪያ ውስጥ ዳቦ ጋገረሩት. ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በ 180 ዲግሪ ምግብ ይብሉ. ሞቃት እንሆናለን.
አገልግሎቶች: 8