- ወተት - 2 ሊትር
- ስኳር - 2 2/3 ኩባያ
- የቫላላ ፓዳ - 1 እቃ
- ትላልቅ የእንቁ ዉሊት - 16 ጥራዞች
- ክሬም ክሬም - 2 ኩባያ
- whiskey - 1/2 ኩባያ
- ጥቁር ሻም - 1/2 ኩባያ
- የተጠበሰ የበቆሎ አበባ - 1 ለመምሳት
ስኳር እስኪፈስ ድረስ ወተትን, ስኳር እና ቫኒላን በሙቀት መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ያሞቁ. ጠቦቹን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይዝጉ. ትኩስ የሙቅ ወተትን ወደ ሾጣጣዎች እና ቀስ ብሎ ያሽጡ. ድብልቁን ወደ ጥጥ ይለውጡ እና አነስተኛ ሙቀትን ያብሱ, ብዙውን ጊዜ አነሳሳ ወደ 20 ደቂቃዎች (አይቅሙ). መልካም ስኒን በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡት. በኩሬ, በዊክክ እና በሬም ይሸፍኑ. ድብሩን ወደ ወተት -ቃክ ስብስብ እና ቅልቅል አክል. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ለ 1 ሰዓት (ወይም በቀን) ሽፋን እና ማቀዝቀዣ. ከማገልገልዎ በፊት በአመዛኙ ድፍጣፎች ይንፉ.
አገልግሎቶች: 12