ከትንሽ እንጨቶች ጋር የምግብ ማብሰያ እንጨቶች ማዘጋጀት - ማራኪ የአትክልት አትክልት! እሱ በሚያስገርም ሁኔታ በደንብ "ፒን" ያስፈልገዋል, ሌላው ቀርቶ ፒሳውን ለመሙላት እንኳን. የላይኛው የላይኛው ክፍል ሙሉ, ንጹሕና "ሥጋዊ" ነው. ባክላጃኖች በከፊል ፒሳ ውስጥ እንጉዳይ ይመስላሉ. በሳፕላንት ምግብ ማብሰል በፊት ለስላሳ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ሊቀጣ ይችላል, ከዚያም በንጽህና ማጠብ. የአትክልት መራራ አለመሆኑ እርግጠኛ ስትሆኑ, ይህ ደረጃ ሊዘለል ይችላል. ፓርሴር ለመቁረጥ ሳይሆን እንጆቹን ቆርጦ ለማንሳት ይሻለዋል.
ግብዓቶች- ስንዴ ስንዴ 350 ግራም
- ውሃ 240 ሚሊ
- ሞቃ, ደረቅ 7 ግራ
- የወይራ ዘይት 50 ml
- ጨው 1 ጫማ
- ስኳር 3 g
- ስኳር 2 ጨው.
- የወይራ ዘይት 2 tbsp. l.
- ፔፕሪፍ ጣፋጭ መሬት 2 tsp.
- ጨው 7 ጋ
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- ትኩስ ፍላት 50 ግ
- የባህር ቅጠል አረንጓዴ አረንጓዴ 20 ግ
- ቲማቲም 300 ግ
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ተክል 170 ግራም
- ቲማቲም 1 ፒክሰል.
- Mozzarella አይብ 50 ግራም
- የፓርማሲሰን አይብ 30 ጋ
- ፓርሲል 10 ግራም
- የጣልያን ዕፅዋቶች 2 ግራ
- የወይራ ዘይት 15 ml
- ደረጃ 1 አስፈላጊዎቹን ምርቶች ማዘጋጀት 200 g የቅድመ-ዝግጅት ሙከራ, 2 tbsp. l. ሽንኩርት ቶርቲስ, የሳርኩን, ቲማቲም, ፓሲስ, ሞዞረላ, ፓሜማን, የወይራ ዘይት, ዕፅዋቶች.
- ደረጃ 2 ከባካላሃኖቭ ጋር ቆዳውን ቆራርጦ ቆንጥጦን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ. በ 1 ያልተሟላ ስቴል. የወይራ ዘይት ወደ ትንሽ ድብታ. ለማቀዝቀዣ ሳህኑ ላይ ያድርጉ.
- ዯረጃ 3 ወፍራም, ዘይትና ዱቄት ያሌበዲውን ሌብስ ያሌቅጡ, ጣዕም እንዱሰሩ, ስሊለ, እና የሳር ሳንሳቹ ሳጥኖቹን አስቀምጡ.
- ደረጃ 4 በቲማቲም ቅሎች አማካኝነት ከላይ ጋር.
- ዯረጃ 5 የተጣራ ሞለዜላ እና ፐምሺንን አስቀምጪ. ከጣሊያን ዕፅዋት ያርቁ.
- ደረጃ 6 በ 250 º ሴ. ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. ከማገልገልዎ በፊት, በተጨቆፈ አረንጓዴ ማሽል ይረጩ.