ቲራሚቱ ከሩባሬ እና የስሮው የአበባ ዱቄት በጣሊያን የተወለደው ቲራሙሱ በመላው ዓለም ይታወቃል. ክላሲክ ቲራሚሱ - እንደ ጥንታዊ, ጥንታዊ, እጅግ ዋጋ ያለው ነው. ነገር ግን ጊዜ ይቀጥላል እና ምግብ ማብሰል በእግሮቹ ውስጥ ይከተላል. ስለዚህ አዲስ የምግብ አዘገጃጀቶች ያልተጠበቁ ልዩነቶች ናቸው የተወለዱት. ይህ ደግሞ ታሪሳሱንም ያጠቃልላል. እንቁላሎች ያለመኖዎች, የጎማ ጥብስ እና ሞካሳፈርን, እና ቡና ያለ ምግቦች እንዳሉ ታይቷል. የፋሽን አዝማሚያዎች ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግብ ነው. እዚህ የታሪሚሱ ልበካ. በተለይ በስፋት ተወዳጅ የፍራፍሬ አዘገጃጀት መመሪያዎች ነበሩ. ለስላሜው የስታሪዮል ቸኮሌት-ሪሁርብ ታራሙሱ ለመገምገም እወዳለሁ. ጣዕም አይገለጽም ... ማብሰልና መዝናናት አስፈላጊ ነው. እና አሁን ለሁሉም የምግብ አቀራረብ ስሜት እና ይጠብቁ, ሁልጊዜ የእርስዎ ግብረመልስ!
ግብዓቶች- ራባቡር 850 ግ
- ስኳር 100 ግ
- ውሃ 100 ሚሊ
- የሎሚ ጭማቂ 2 tbsp. l.
- ቾኮሌት ጥቁር 200 ግ
- ኩኪስ Savoyardi 180 ግ
- ኩርድ 250 ግ
- Cheese Mascarpone 250 ግ
- ፍራፍሬሪ 250 ግ
- ስኳር ዱቄት 2 tbsp. l.
- መሰል አረንጓዴ አረንጓዴ አዲስ 1 ቅርንጫፍ
- ወይን ጥቁር ጣፋጭ 50 ሚሊ
- ደረጃ 1 ሩቢብራ, ስቴሪቸሪስ, ጥቁር ቸኮሌት, ብስኩቶች, ሎሚ, ስኳር, ደቄት ስኳር, ሮዝ ለስላሳ ወይን (ማርጋላ, ማክካቶ ወይም ሎኬር), Mascarpone, የጎጆ ጥብስ (0% ቅባት ይዘት ያለው) እና አነስተኛ የአሳማ ቅጠሎች ይዘጋጁ.
- ደረጃ 2 ሪህባብን ከቆዳ እንነፃለን, ነገር ግን በከፍተኛ ሁኔታ አይደለም. Raspberry rhubarb አለኝ, ሙሉ በሙሉ ማጽዳት አያስፈልገውም. እና ከ 3 ሚሊ ሜትር ጋር ውፍረት ባለው ቀለበቶች ውስጥ ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 ሪረባብን የፈላ ውሃን, 1 ኩንታል እናስክት. l. የሎሚ ጭማቂ እና ስኳርን ጨምር. ለ 5 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ላይ ማብሰል እና ክዳኑን መሙላት.
- ደረጃ 4 ሪህባቡ የሴራዎቹን ቅርጽ ማጣት የለበትም. ቀዝቀዝ እንበል.
- ዯረጃ 5 ከተጣራ ኮታ በ 100 ሚሉሉታም ጭማቂ መሇየት.
- ደረጃ 6 የጎማውን አይብ እና ማያስካርፎን ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 7 የ rhubarb ጭማቂ ወደ mascarpone እንፈስሳለን.
- ደረጃ 8 በውኃ መታጠቢያ ገንዳውን ቸኮሌት እንቀልዳለን. ከጣፋዩ እናስወግዳለን. ቸኮሌት ቶሎ በመተው ገላሹን አይቀይረውም.
- ደረጃ 9 በአገልግሎት ክፍሎቹ ግርጌ ጥቀርጥ ያድርጉ.
- ደረጃ 10 ኩሬ ላይ 2 ኩኪዎችን ያስቀምጡ, በወይን ወይን ይርፏቸው.
- ዯረጃ 11 የቸኮሌቱን ምርጥ ግማሽ ያሰራጩ. በቂ ቸኮሌት ለማግኘት እየፈለግን ነው. የተወሰኑ ደቂቃዎችን ደረቅ.
- ደረጃ 12 የላይኛው, rhubarb ግማሹን ያስቀምጡ.
- ደረጃ 13 ከዚያ ክራኩን ግማሹን በመርከብ ላይ አስቀምጡት.
- ደረጃ 14 ኩኪዎችን ማጠፍ ይቀጥሉ, ለመጀመሪያው የኩኪስ ግድግዳ ያን ያህል ብቻ ይጎላል. ከወይን ወይን ያርቁ.
- ደረጃ 15 ቸኮሌት አከታትለን. ጥቂት ይደርቅ.
- ደረጃ 16 የቀሩትን የሃውረባ ክብደት ላይ አስቀምጡ.
- ደረጃ 17 ከዚያ ክሬሙን ከላይ አከፋፋሉት. በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ይጠቅማሉ.
- ደረጃ 18 የእንቁጣሪውን ቅርጽ ወደ ክበቦች መቁረጥና በ ስቱድ ዱቄት መሙላት 1 tbsp. l. ጭማቂ. እኛ እንቀላቅላለን. ለ 3 ደቂቃ ያህል እንቆም.
- ደረጃ 19 ፍራፍሬዎችን ከኩሬው በላይ ያስቀምጡት, ጭማቂውን ያውጡ. በሳር ቅጠሎች እና ደስ የሚል የምግብ ፍላጎት ይቀብሩ!