- ቢት - 200 ግራም
- ጥራፍሬ - 200 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ስኳር - 90 ግራም
- ዱቄት - 300 ግራም
- የመጋገሪያ ዱቄት - 5 ግራም
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
በመጀመሪያ ቅቤውን ቀዝቅዘው. በመቀጠል እንቁላል በስኳር እና መራራ ክሬም እንቁላል ይቁሉት. ከዚያም ይህንን ድብልቅ ወደ የተቀለቀለ ቅቤ እና በመጋገሪያ ዱቄት እና በጨው ላይ ዱቄቱን እናጭጣለን. ወደ እንቁላል ቅልቅል ቀስ ብሎ ዱቄት ጨምሩ, በደንብ ይቀላቅሉ. ቂጣውን ወደ አልባታ እና ለስላሳ ሁኔታ ያጣጥሉት. ዱቄት መጨመር ከፈለጉ ዱቄት በእጅዎ አይጣልም. ሰሃኖቹን እናስለብሳለን, እና ከእነሱ ውስጥ ካላክቻን እንፈጠራለን. በመቀጠልም የቢብል ስብርባቱን ቅቤን በቅቤ እናበስባለን. በእሳት ምድጃ ውስጥ በኬሚካሎች በ 190 ዲግሪ ለ 15-10 ደቂቃዎች እንሰራለን. ቀዝቃዛ እና በወተት ያገለግላል.
አገልግሎቶች 7-8