- የወይራ ዘይት - 1 ኛ ድፍን
- ዳቦ - 2 ጫፎች
- የአጥንት ሾጣጣዎች - ከአራት ጎኖች ጋር
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- አፕሪኮታል ማጨድ - 4 ሳሊጉኖች
ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ማቅለቢያውን ቅባት በፍጥነት ዘይት አዙሩ, ይተው. ቂጣውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በምግብ ማቀናበሪያ ውስጥ ያስቀምጡት እና ያፈገፍጉታል, ዳቦ እስኪረዘ ድረስ ዳቦውን ዘይት ይቀቡ. 1 ½ ኩንታል የዳቦራፍሬም መጠጣት ይኖርብዎታል. የአሳማ ሥጋን በጨው እና በፔፐር እየዞሩ በ 1 ኩንታል ማከሪያ አፕሪኮፕ ማድ ይጫኑ. በጅማ እና በለሰለሰለላ ያሉ የዳቦ ፍራፍሬዎችን ይጥረጉ. በተዘጋጀው የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ የተቀመጠው የአሳማ ሥጋን ወደ ላይ አስቀምጡ. እስከ ወርቃሚ ቡናማ እስከ 14 ደቂቃ ድረስ እስከ 16 ደቂቃ ድረስ ይጋገሙ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
አገልግሎቶች: 4