- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- አራት ቅባቶች - 4 ጥራዞች
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቀይ ቀለም - 1 ክፍል
- የተጠበቀው Cheddah ቅቤ - 60 ግራም
- parsley - 1 የሻይ ማንኪያ (በተከተለ)
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው, ፔሩ - 1 ፓኬት (ለመጣስ)
ቦካን እና ጣፋጭ ፔፐር በትናንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይለጥፉ. 2 ደቂቃዎች, ሽንኩርት ጨምሩ. ነጭ ሽንኩርት እና ፔፐር ለ 5 ደቂቃዎች ማብሰል, መንቀሳቀስ. እንቁላል ከ 1 tbsp ይመዝገብ. l. ቀዝቃዛ ውሃ በጨው እና በፔፐር. በቀማሚን ድስ ውስጥ በአትክልት ውስጥ ይቅቡት, 4 ደቂቃን አዙሩ ኦሜሌን ወደ ሌላኛው ክፍል ያዙሩት በፓሲሌ እና በቆሎ ይስቁ እና ለቆየ ከ3-4 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ምድጃ ውስጥ በ 180 ° ሴ. ውስጥ ይቀይሩት.
አገልግሎቶች: 4