ፖሻን ከዓሳማ ጋር

1 ኩንታል የአትክልት ዘይት በ 3 ኩንታል የእንግሊዘኛ ዱቄት ውስጥ በሳቅ ሰብሎች ውስጥ ይቅላል.

• የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
• ብሩካን ፍሬዎች - 1/2 ኩባያ
• ቺሊ ዱቄት - 1 1/4 የሻይ ማንኪያ
• cumin - 1 1/4 የሻይ ማንኪያ
• ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
• የሎሚ ጫማ - 1 ኛ ድፍን
• ሎሚ - 1 ክፍል

መመሪያዎች

1 ኩንታል የአትክልት ዘይት በ 3 ኩንታል ፖፖንገር ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ሙቀትን ይሞላል. እህሉ መፍለቅ በሚጀምርበት ጊዜ የቀረውን 1/2 ስኒ የበቆሎ ፍሬን ይጨምሩ. ከ 6 እስከ 7 ደቂቃዎች ድረስ ክሬፕለር የተሸፈነ ጣፋጭ ብስኩት. ድስቱን ሙቀቱን ያስወግዱ, በቆሎው ውስጥ በቆሎ ለ 1 ደቂቃ ያህል ይከልሉት. የጢስ ዱቄት, የአፈር ጭማቂ, ጨው እና ዘይት እና ትንሽ በሳጥን ውስጥ ቅልቅል. በቀረው የጠረጴዛው ዘይት ውስጥ በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ በትንንሽ ጣፋጭ ቅመም ይንቃ. ጭማቂን ከኖራ ከኩመንተር ይጭኑት. ማራገስና ማገልገል.

አገልግሎቶች: 8