- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- መካከለኛ ዛኩኪኒ - 3 ጥራዞች
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1/2 Pieces
- የሎሚ ጭማቂ - 3 ሴ. ማንኪያዎች
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- በቱርክ - 650 ግራም
- በቀሊለ ዱቄት - 2 ሳሊጉሊን
- የተሸፈነ አይብ - 120 ግራም
- ዳቦ - 4 ሴሎች
- አቦካዶ - 1 ቁራጭ
እርሾውን ወደ ከፍተኛ ሙቀት ያመጡት, ዘይቱን በዘይት ይቀቡበት. በትንሽ መካከለኛ ጎድጓዳ ሣህ ውስጥ በጨው እና ፔፐር ወቅት ክውቼኒኒን, ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ እና ቅቤ ቅልቅል. ከሙሉ የሙቀት መጠን ለ 15 ደቂቃዎች አስወጡት (ወይም ለአንድ ቀስቀስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት). ፎርሙ 4 የዶኪ ጫላዎች ከ 10 ኪሎ ሜትር ዶሜት ጋር አንድ ዶሜት. በአውራ ጣቶችዎ በእያንዳንዱ የእንቆቅልሽ መሃከለኛ ቦታ ላይ ጣራ ይያዙ. ሱሪዎችን በጨው እና በፔይን ይለውጡ. በእያንዳንዱ አቅጣጫ ከ 4 እስከ 5 ደቂቃ የሚሆን ሽፋንና ብሩሽ. በቆሎ መከርከም. ከ 2 እስከ 4 ደቂቃዎች ድረስ አይብ እስኪቀላቀል ድረስ ይሸፍኑ. በትንንሽ ጊዜ ዳቦዎችን ቀቅለው. እያንዳንዷን የሾጣ ቂጣውን ከቱኪ, አቦካዶ, ሳልሳ (ጥቅም ላይ ከዋለ) ላይ አድርጉ. ከ ዚቹኒኒ ሰላጣ ጋር ስነ-ጥበብን ያገልግሉ.
አገልግሎቶች: 4